Résultats d’Etude
Bar à thèmes

Mai 2004

SOMMAIRE
Introduction .............................................................................................................................. 4
Questionnaire............................................................................................................................ 5
1/26. Avez-vous consommé une boisson dans un bar à Paris après 19h00 dans les 6 derniers mois ? ..................................................................................................................................... 5
2/26. Dans quel(s) arrondissement(s) était-ce ? ..................................................................... 6
3/26. Quelle est pour vous la définition d'un bar à thème ? ................................................... 8
4/26. Quelle(s) ambiance(s) recherchez-vous dans un bar à thèmes ?................................... 9
5/26. Que recherchez-vous quand vous entrez dans un bar à thèmes ou bar d'ambiance ? . 11
6/26. Quels sont, selon vous, les éléments qui montrent qu'un bar est chaleureux ? ........... 12
7/26. En général, prenez-vous un verre dans la semaine à l'extérieur après 19 heures (bar, pub, brasserie ...) ?................................................................................................................ 13
8/26. Quel jour consommez-vous le plus souvent une boisson à l'extérieur ? ..................... 14
9/26. Jusqu'à quelle heure restez-vous dans ce bar, pub, brasserie ? ................................... 16
10/26. Etes-vous intéressé(e) par l'opération "happy hours" (tranche horaire pendant laquelle le prix des boissons est moins cher ou bien vous obtenez 2 boisson pour le prix d'une) ? ................................................................................................................................. 18
11/26. Pourquoi êtes-vous intéressé(e) par l'opération "happy hours" ?.............................. 19
11/26. Pourquoi n'êtes-vous pas intéressé(e) par