Partie I
La fonction achats : une fonction stratégique, surtout pour les PME
Beaucoup de PME n’ont même pas de fonction achats. Il peut donc paraître assez inquiétant de présenter celle-ci comme étant stratégique. Pourtant, quel que soit votre secteur d’activité, votre modèle économique, la culture ou la taille de votre entreprise, les achats sont déterminants dans la rentabilité et la pérennité de votre PME.

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Le périmètre d’action de la fonction des achats
« La définition fait connaître ce qu’est la chose. »
Aristote, philosophe grec
(- 384 ; - 322)

1.1 La fonction achats : une fonction récente dans l’entreprise
Lorsque Fayol2, au début du siècle dernier, définit les six grandes fonctions d’une entreprise que sont les fonctions technique, commerciale, de sécurité, financière, comptable et administrative, les achats sont englobés dans la fonction commerciale, qui consiste à savoir acheter et vendre. Aujourd’hui, les achats se distinguent des autres fonctions et occupent une place de plus en plus centrale dans les préoccupations des dirigeants de PME.
Les achats contribuent de façon significative à la performance des entreprises non seulement par leur capacité à réduire les coûts, mais égale­ ment en tant que fonction tactique qui doit s’ajuster aux évolutions du marché et contribuer à l’innovation. Les compétences des acheteurs ont beaucoup évolué ces dernières années. Certains ont des formations supérieures en gestion ou dans les domaines techniques, d’autres, autodidactes, ont été
2 Fayol H. (1916) Administration industrielle et générale ; prévoyance, organisation, comman­ dement, coordination, contrôle, Dunod et Pinat.

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Optimisez vos achats - Construisez votre performance de demain !

formés sur le terrain. Les acheteurs sont beaucoup plus impliqués dans la conception des produits