Achats approvisionnements

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ACHATS-APPROVISIONNEMENTS

Emergence, Importance et Impact d’un nouveau

levier de profitabilité au sein de l’Entreprise

Mai 2010

Animateur : DELABECHE
Souad

SOMMAIRE

INTRODUCTION : de l’économiede production à l’économie de marché

PREMIERE PARTIE : FONCTION ACHATS AUJOURD’HUI ; FONCTION STRATEGIQUE

1- La problématique des achats
2- Distinction entre achats et approvisionnements.
3- L’analyse des familles d’achats
4- Les enjeux de la fonction achats dans l’entreprise
5- L’information sur le marché National
6- L’information sur le marché International
7- L’acheteur : un nouveaumétier
8- L’outil Internet
9- La supply chain management : approvisionnements et gestion des stocks
10- Les stocks et la politique de réapprovisionnement
A- Les stocks
B- La politique de réapprovisionnement et le niveau des stocks

DEUXIEME PARTIE : MISE EN OEUVRE DES STRATEGIES

1- La négociation d'achat.
2- Les appels d'offres, le cahier des charges
3- La passation decommandes et le suivi de livraisons.
4- Le transport et les Incoterms
5- Les litiges
6- Les tableaux de bord
7- La procédure d’homologation et de sélection des fournisseurs
8- Le contrat d’achat
9- La sous-traitance

Conclusion

Les annexes :
Annexe 1 : Courbe d’analyse ABC
Annexe 2 : La méthode du coût moyen unitaire pondéré (CMUP) après chaque entrée
Annexe 3 : La méthode du coût moyenunitaire pondéré (CMUP) en fin de période
Annexe 4 : Les Incoterms

Sources et bibliographie

INTRODUCTION
Durant plusieurs siècles, le concept d'entreprise n'était pas présent dans l'esprit de l'homme. Le travail était manuel, les machines n'existaient pas ; c'était l'ère de l'artisanat ou l'amateurisme.
Dès le XIXème siècle le tissu économique mondial va connaître des bouleversementsprofonds: c'est la première révolution industrielle marquée par l'apparition de la machine à vapeur.

C'est la naissance de la société industrielle...

Deux acteurs fondamentaux vont faire leur apparition dans le monde de la pensée managériale. Le premier, Taylor1 (1856-1915), va axer sa pensée sur l'organisation et la rationalisation de la production. Le deuxième, Fayol2 (1841-1925), va resterdans la même logique que Taylor tout en la complétant par une analyse de la condition de l'ouvrier.
Dans ce paysage économique, la notion d'achat n'est presque pas utilisée sinon inexistante car à cette époque l'économie se développe dans une logique purement productiviste. En 1945, à la fin de la seconde guerre mondiale, les pays industrialisés vont faire face aux ravages laissés par la guerre. Ilfaut reconstruire tout ce qui a été détruit. Les entreprises se retrouvent dans une situation très avantageuse puisqu'elles bénéficient d'un contexte économique de pénurie.
Ceci marque le début des "Trente Glorieuses" (1945-1974).
L'objectif principal était de produire car la demande était supérieure à l'offre et tout se vendait...Ensuite le développement des médias permet aux entreprises depromouvoir leurs produits grâce à ce qu'on appelait à l'époque "les réclames". La publicité a donc aussi été un facteur qui a permis à la croissance économique de véritablement exploser.
En pleine euphorie, les seules stratégies viables étaient :
• Les stratégies de diversification afin de pouvoir être présent sur un maximum de marchés lorsqu'on restait à l'intérieur d'un périmètre géographiquenational.
• Les stratégies d'internationalisation pour les entreprises qui voulaient rester sur leur cœur de métier mais qui voulait aussi profiter de cette conjoncture économique favorable.
Les seuls freins au développement des entreprises étaient leur capacité de production car la demande était supérieure à l'offre. On assistait à des investissements tout azimut.
Le monde était dirigé...
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