ACRC BTS MUC E.Leclerc grande distribution management evenementiel informatique

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CHOJNICKI Maël
Id : M…..


BTS
MANAGEMENT
DES UNITES COMMERCIALES

E.Leclerc SODILUC

analyse et conduite
de la
relation commerciale




Session 2013-2015

SOMMAIRE






PARTIE I : DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE

I. Contexte géographique Page 3
II. Contexte organisationnel Page 4
III. Contexte commercial Page 5





PARTIE II : LE SYSTEME D’INFORMATIONCOMMERCIALE

I. Analyse des flux d’informations Page 6
II. Traitement des informations Page 6
III. Diffusion de l’information Page 7
IV. Conclusion Page 7




PARTIE III : FICHES D’ACTIVITES PROFESSIONNELLES

V. Mission 1 C41 Page9
VI. Mission 2 C42 Page11
VII. Mission 3 C53 Page 13
VIII. Mission 4 C54Page 15
IX. Mission 5 C61 Page17
X. Mission 6 C64 Page19


PARTIE I : DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE

Nom de l’enseigne : E.Leclerc SAS SODILUC
Activité : Commerce d’alimentation générale
Adresse : Route de Toulon 83340 Le Luc-en-Provence
Site internet : www.e-leclerc.com/magasin/le-luc
Forme juridique : Société par actions simplifiées
Créée en 1978par M.Faraco PDG actuel


Surface de vente :
E.Leclerc 4600m²
Concept Brico 560m²
Concept Jardi 1500m²
Concept Culturel 800m²
Nombre d’employés : 192

J’ai réalisé mes missions au sein du secteur informatique en tant qu’assistant manager évènementiel.
I.CONTEXTE GEOGRAPHIQUE
1. Présentation de la zone de chalandise

E.Leclerc est une Enseigne de format GSA (Grande Surface Alimentaire) elleappartient au réseau horizontal indépendant du Groupement d’achet des centres E.LECLERC GALEC qui compte 642 magasins en France.
E.Leclerc fait partie d’une Zone Commerciale ouverte en abritant également ses autres concepts : Espace Culturel Prestance, BricoLeclerc, JardiLeclerc et Var Affaire Compétence.
Aux alentours se sont implantés par la suite AutoLeclerc (dirigé par E.Leclerc Brignoles), GIFI,et les concessionnaires PEUGEOT et CITROËN.


2. Analyse de la zone de chalandise

La zone de chalandise se mesure en courbes isométriques selon 3 découpages :
-zone primaire : entre 0 km et 5 km de l’unité commerciale. Cette zone capte essentiellement le cœur de cible de la ville du Luc en Provence. La population est représentée par 7285 habitants ayant un profil de retraités et de jeunescouples sans enfants. Elle s’étend dur les villes voisines comme Le Cannet des Maures et Gonfaron.
-zone secondaire : de 5km à 10 km, elle se déploie de Vidauban jusqu’au Thoronet se justifiant par l’absence d’hypermarché aux alentours.
-zone tertiaire : 10km et 15km, elle comprend les villes légèrement plus lointaines, en passant par Flassans jusqu’aux Arcs.


3- Localisation de La concurrenceConcurrents
Type
prix
forces
publicité
faiblesse
HYPER U
CA: 75 361 370 €
Direct
Alignement
Drive, site ergonomique et éco-conçu
Catalogues
Difficultés d'accès
Intermarché
CA: 8 687 190 €
Direct
Écrémage
Proximité, Ouvert le dimanche
Catalogues
Petit espace de vente, ergonomie de l'espace de vente
SUPER U
Direct
Alignement
Implantation

Petit
CARREFOUR
Direct
Pénétration
Grand espace de vente etimplantée sur zone commerciale
Nationale
2 Carrefours implantés à Draguignan
LIDL
Indirect
SOFT-DISCOUNT
Prix discount, Agrandissement magasin
Catalogues
Petit parking, construction de plus de 6 mois
Leader Price
CA: 5 057 510 €
Indirect
DISCOUNT
Drive, Prix discount
Nationale, Catalogues
Petit parking
Provenc’Hall
Indirect
Alignement
Produits Frais
Locale
Enseigne peu voyante de la route
PicardIndirect
Écrémage
Produits haut de gamme
Nationale, Catalogues
Polémique sur l’origine des viandes

II. CONTEXTE ORGANISATIONNEL :
1-Le réseau de l’entreprise

E.Leclerc créé en 1949 par Edouard Leclerc, le réseau horizontal Leclerc fonctionne en Mouvement d'indépendants dirigé à présent par Michel Edouard Leclerc, implanté dans plusieurs pays européen et tous formés autour du GALEC (Groupement...
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