La barre Mars[modifier]

Barre Mars entamée
La barre Mars est composée de chocolat-malt nougat enrobée avec du caramel recouverte de chocolat au lait. C'est une version plus douce de la barre Milky Way que Mars Incorporated produit aux États-Unis (qui est de confection différente du Milky Way européen).

Histoire[modifier]
En 1932, Franck C. Mars donne à son fils Forrest 50 000$ et la recette du Milky Way vendu aux États-Unis afin qu'il puisse démarrer son entreprise nommée Mars Limited à Slough (Royaume-Uni). Les premières barres Mars sont faites à la main en août 1932 lors du August bank holiday Monday (lundi 28 août 1932)1. En 1933, la demande est telle que la main d'œuvre pour sa confection passe de 12 à 100 personnes.

Lors de la Seconde Guerre mondiale de 1940 à 1945 et en dépit du rationnement, les barres Mars sont toujours produites et distribuées dans les rations des forces armées.

Dès 1955, la barre est promue à la télévision avec les vedettes Petula Clark et Richard Murdoch dans des publicités Stars love Mars (Les vedettes aiment Mars). Le proverbe anglophone an apple a day keeps the doctor away (une pomme journalière éloigne le médecin) est ensuite détourné en Angleterre, en 1959, avec le slogan A Mars a day makes you work, rest and play (Un Mars journalier vous fait travailler, reposer et jouer).

L'Europe continentale voit le débarquement de la barre en 1963 via une usine de confiserie à Veghel, aux Pays-Bas. Les Français découvrent les barres Mars lors du débarquement des soldats américains en 1944, mais elles ne sont vendues que depuis 1951 et commercialisées directement depuis 1962.

Le mode de consommation du chocolat évolue avec le format barre et va être à l’origine du rayon confiserie dans les grandes surfaces et les distributeurs automatiques. La barre Mars devient célèbre en 1968 en France avec son fameux slogan Un coup de barre ? Mars, et ça repart sur des dessins animatiques signés Georges Wolinski jusqu’au milieu des