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Travail noté 1
15 points

Feuille d’identité

NOm PELLETIER GAGNON
PRÉNOM JACYNTHE numÉro d’Étudiant13309414
TRIMESTRE HIVER 2014
Adresse 889, RUE PRINCIPALE, SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE
CODE POSTAL G0X 2J0
TÉLÉPHONE DOMICILE
TÉLÉPHONE TRAVAIL
CELLULAIRE 4189994782
Courriel JACYNTHE9@HOTMAIL.COM
NOM DE LA PERSONNE TUTRICE CLAUDE ROY
Date D’ENVOI 1ER AVRIL 2014
Réservé à l’usage de la personne tutrice
Date DE RÉCEPTION
Date DE RETOUR
NOTE

La compagnie américaine Starbucks ouvre ses portes en 1971 à Seattle au légendaire Pike Place Market.1 Trois universitaires passionnés de café sont à la source de la fondation de cette compagnie au succès mondial. À cette époque, l’industrie naissante concentre ses services autour de la torréfaction de cafés et la vente au détail de café en grains et moulu. Howard Schulzt, emblématique patron, joint les rangs en 1982. Monsieur Schultz désireux de connaître l’expansion de la marque, voit le potentiel des bars à espresso après un séjour en Italie en 1983.2 Constatant leur immense popularité et raffinement dans ce pays, le directeur désire développer une culture similaire à Pike Place à Seattle. Il désire créer ce qu’il appellera «the Starbucks experience». Cette dernière se veut comme la création d’une expérience unique alentour du café et ce, en offrant un café de spécialité et en initiant le consommateur. C’est ainsi qu’en 1984 Howard convainc les fondateurs de servir leur premier caffè latte à Seattle. Au fil des années, l’entreprise prendra de plus en plus d’expansion. Elle commencera tout d’abord par trouver un fournisseur pour produire son propre café. Par la suite, l’expérience Starbucks prendra son envol. On veut personnaliser le service du client au maximum. On diversifie le choix des boissons et on permet leur personnalisation. Les possibilités sont infinies en passant par le choix du lait, le nombre de doses d’espresso et les pompes de sirops. On va même jusqu’à instaurer une