Analyse des résultats obtenus par rapport aux résultats attendus pour organiser l’offre produits :

Durant l’implantation des produits j’ai totalement respecté les consignes données par ma responsable du rayon, j’ai totalement respecté le temps d’attente des produits hors froid qui ne doit pas dépasser plus de 30 min. J’ai veillé à faire du réassort et le facing pour que le rayon reste attractive. Pendant la réception des fromages, ma responsable ma montré comment faire un avoir en indiquant sur le bon de livraison les colis cassés. J’ai pu apprendre qu’en cas d’anomalie nous faisons un fax pour un avoir. Les actions évaluables durant cette activité sont ma curiosité, l’initiative et la ponctualité.

Analyse des difficultés rencontrées et des solutions apportées :

Devoir terminer la palette à temps avant l’ouverture en faisant attention de ne pas dépasser le temps d’attente des produits hors froid. Finir sa commande à temps car à partir de 11h30 on ne peut plus passer de commande. Presser le roll à carton dans la presse à carton avant de partir. Le fax des yaourts nous a un peu retardé bien qu’aucune étape de l’approvisionnement n’a été oublié car nous nous sommes arrangés, ma responsable s’est chargé de l’implantation des yaourts et moi celle des fromages.
Pour conclure nous avons finis tous à temps malgrés ces petites contraintes durant l’activité mais cela nous a permis de savoir gérer le temps durant des situations difficiles comme celle-ci.

Conséquence de l’activité :

Cette charge m’a permis de faire une activité globale qui regroupe le réassort, la commande et la réception. J’ai pu faire un contrôle qualitative et quantitative en autonomie ce que je n’ai pas toujours l’occasion de faire à cause d’un manque de temps. J’ai appris aussi à comment envoyer un fax en cas d’anomalies sur le bon de livraison.
Cette activité m’a appris à gérer en autonomie chaques étapes indispensables dans mon rayon.