Agriculture antique

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  • Publié le : 5 mai 2010
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L’agriculture au moyen-âge
Au Moyen-Age, la productivité agricole s'améliore grâce –notamment- à
l'utilisation de la force de traction animale. Dansl'Antiquité, les hommes
utilisent un collier de gorge qui étrangle l'animal et réduit sa force de traction. Le collier d'épaule serait apparu en Rhénanie courant IXèmesiècle. La ferrure se généralise également à la même époque pour les animaux de trait. Dans les riches exploitations, les chevaux supplantent les boeufs, toutefois,les boeufs sont toujours majoritairement répandus en France au XIIIème siècle.
L'araire est un instrument de labour très ancien, qui apparaît dès le néolithiquevers - 3500 en Mésopotamie, alors que l'homme utilisé jadis des outils maniés. Elle est introduite en Europe vers 2000 av. JC et est utilisée jusque courant XXèmesiècle de notre ère. Il n'y a pas de prolifération anarchique d'instrument aratoire. Il existe un double développement de l'araire et de la charrue {draw:frame}les outils manier sont : Biner la terre : houe et pelle
Moisson et fenaison : faux et faucille
Tailler les forces
Les outils tractés
Labourer un solléger : l'araire
Labourer un sol lourd : la charrue
Emotter / Recouvrir des semis : la herse
L'outillage agricole s'associe à la technicité des pratiques.
Sonévolution se doit de faciliter le travail des hommes. Les modifications apportées aux instruments au fil du temps conduisent au développement de petits outilsmanuels : faux, faucille, houe, pic, pioche… et à de plus grands outils tractés : araire, charrue, herse...
. {draw:frame} la faucille. {draw:frame} la faux …………
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