2. ELEVAGE DE LA CARPE COMMUNE
2.1. INTRODUCTION
2.1.1. LES ETAPES DE LA PRODUCTION (1)
Pour produire des carpes (alevins, poissons de consommation ou géniteurs), il faut réaliser les travaux par étape et dans un certain ordre. Avant de les détailler dans ce chapitre, les principales étapes sont expliquées brièvement. | Avant de commencer la construction d'une ferme piscicole propice à l'élevage de carpes en milieu rural, il faut identifier un site. Rappelons que l'identification du site (voir fiches 1.1.) est un facteur clé pour la réussite de tout élevage de poissons.
Notons que l'élevage de carpes est également appelé carpiculture. |

| Une fois que l'on a choisi un site, on peut commencer à préparer le plan d'aménagement et de construction.
Même si la construction d'étang a été expliquée dans les fiches 1.2., les particularités des différents types d'étang adaptés à la carpiculture sonf expliquées dans ce chapitre. |

| Chaque ferme piscicole voulant réaliser la production d'alevins de carpes et de carpes marchands devrait disposer de trois types d'étang différents.
Le premier est l'étang de géniteurs. Les étangs de géniteurs sont des étangs aménagés de façon spéciale pour assurer l'élevage de poissons reproducteurs de bonne qualité et en bonne santé. En effet, les géniteurs ont besoin d'espace, d'une alimentation optimale, de tranquillité et des facteurs d'élevage optimaux pour devenir matures au moment voulu . Ceci est indispensable pour pouvoir réussir la production d'alevins de qualité.
(voir fiches 2.4.3.). |
2.1.1. LES ETAPES DE LA PRODUCTION (2)
Différentes étapes de l'élevage de carpes communes en milieu rural (suite). | Le deuxième type d'étang est l'étang de ponte. Les étangs de ponte sont aménagés de façon à imiter la reproduction de la carpe commune en milieu naturel.
Une fois que l'on a des géniteurs de carpe commune matures ou “prêts à pondre”, on peut les reproduire très facilement dans des étangs de ponte. Cette