[pic]Résumé dossier de candidature pôle Agro-industrie

1. Objectifs suivis par le pôle
2. Principaux besoins identifiés justifiant la stratégie de développement proposée du pôle
3. Liste des principaux acteurs du pôle et rôles de ceux-ci dans le fonctionnement du pôle
4. Potentiel de développement attendu et impact sur la création d’emploi
5. Eléments clé liés à la dimension internationale du pôle
6. Liste des projets Objectifs suivis par le pôle
Le pôle Agro-industrie s’est donné pour principal objectif de renforcer la compétitivité des entreprises de l’industrie agro-alimentaire et de contribuer, par ce biais, au développement de l’activité et de l’emploi dans ce secteur important en Wallonie. La situation des entreprises agro-alimentaires wallonnes incite à orienter la stratégie du pôle dans trois grandes directions:
• Développer des produits à plus haute valeur ajoutée en renforçant l’innovation et leur qualité en fonction des besoins des clients et des marchés.
• Améliorer la rentabilité des filières en renforçant leur intégration et leur durabilité.
• Augmenter la capacité de production et la taille des entreprises en facilitant leur positionnement sur des marchés en croissance et en élargissant leurs capacités de vente.

Dans ce but, le pôle et ses partenaires ont identifié quatre domaines d’intérêt stratégiques :
1. Le développement de produits et d’ingrédients répondant à des allégations nutritionnelles et/ou de santé avec des outils adéquats/spécifiques (axe 1).
2. Le développement de produits issus de nouveaux procédés/combinaisons de procédés de production ou de conservation (pouvant faire appel aux technologies douces), en vue de conserver les qualités organoleptiques, d’accroître la durée de conservation des produits et de substituer les additifs (axe 2).
3. Le développement des bio-emballages à usage alimentaire réalisés à partir de ressources renouvelables et biodégradables (axe 3).
4. Le développement de filières d’industrie