Sommaire
Introduction : 2
1. Production nationale : 2
1.1. Superficie des agrumes : 2
1.2. Profil variétal : 5
a) Groupe des oranges : 5
b) Groupe de petits fruits : 6
1.3. Evolution de la production : 6
1.4. Répartition régionale de la production des agrumes : 8
1.5. Rendement des agrumes : 10
1.5. La consommation : 10
a) Consommation mondiale d'agrumes : 10
b) Consommation marocaine d'agrumes : 10
1.6. Prix des agrumes: 11

Secteur des agrumes au Maroc : Introduction :

La filière agrumicole joue un rôle socio-économique important. C’est une filière à fort potentiel en haute valeur ajoutée aussi bien en amont qu’en aval. Le Maroc dispose d’avantages en termes de conditions climatiques et de compétences techniques favorables à la production des agrumes faisant de lui un producteur et un exportateur. A cet effet, La production a atteint 2,2 millions tonnes en 2013/2014 ce qui lui a permet d’être parmi les gros producteurs de la région méditerranéenne et occupe les premiers rangs parmi les exportateurs de la région.
1. Production nationale :
1.1. Superficie des agrumes :

Selon les données de la Direction de la Stratégie et des Statistiques (MAPM-DSS), la superficie agrumicole nationale est estimée, en 2013/2014, à 118 000 ha dont 92 000 Ha de superficie productive. Cette superficie a augmenté de 24% par rapport à celle de 2008, soit 37000 ha avec une superficie moyenne annuelle additionnelle de 5285 Ha/an.

La figure 1 présente l’évolution de la superficie des agrumes durant les dernières campagnes.

Figure 1 : Evolution de superficie productive d’agrumes (Kha) entre 2008 et 2013

(Source : MAPM-DSS 2014)

Selon le recensement général des arbres fruitiers, en 2008, la superficie totale des agrumes était de l’ordre de 99203.42 ha exploitée par 18440 agrumiculteurs, dont prés de 9.4% des vergers ont une taille supérieure à 10 ha et occupent