PROJET DE FIN D’ETUDE
Présenté en vue d’obtenir le
DIPLÔME D’INGENIEUR D’ETAT
EN GENIE INDUSTRIEL
Textile-Habillement
Par
Achraf HADDOUCH
Minimisation des pannes machines à travers la mise en place de maintenance préventive.
Les travaux relatifs au présent PFE ont été réalisés auprès de La compagnie chérifienne de chocolaterie Aiguebelle
Sous la direction de
(Monsieur Mohamed EL BOUIRI & et Mohamed DALAL)
2014-2015

Mot clés :
Performance, Efficacité, Fréquence, Gravité, Disponibilité, AMDEC, Maintenance préventive, Plan de maintenance, Analyse PARETO, Logigramme. Matrices de criticité
Résumé :
La diversité ainsi que la dispersion du travail des services maintenance au sein d’AIGUEBLLE pose de sérieux problèmes de gestion. Ce projet industriel de fin d’étude entre dans le cadre d’une stratégie d’organisation du service afin que sa gestion devienne plus facile, elle entre dans le cadre d’implantation de maintenance préventive dans l’usine. Ce travail présenté dans ce rapport se compose en quatre grands axes.
Le premier axe est un diagnostic de l’état actuel du service maintenance au sein de l’usine en utilisant différent méthode.
Le deuxième axe est consacré à l’inventaire du parc machines.
Le troisième axe comporte une analyse AMDEC des équipements névralgiques qui vont se déterminer avec la méthode de matrice de criticité.
Le quatrième axe concerne l’élaboration des plans de maintenance préventive des équipements névralgiques.
Le cinquième axe est une étude économique du projet.

Abstract:

The diversity and dispersion of labor of maintenance services within AIGUEBLLE poses serious management problems. This end of study’s industrial project is part of a service organization strategy so that its management becomes easier, it is part of preventive maintenance implementation in the plant. The work presented in this report consists of five main steps.
The first step is a diagnosis of the current state of the maintenance department within the plant using