allo

15712 mots 63 pages

Valeur nutritive de quelques aliments usuels

Nutrient-Value_f.indd 1

3/11/2008 1:59:12 PM

Valeur nutritive de quelques aliments usuels

Valeur nutritive de quelques aliments usuels

Santé Canada est le ministère fédéral chargé d’aider les Canadiennes et les Canadiens à conserver et à améliorer leur santé.
Nous évaluons l’innocuité des médicaments et de nombreux produits de consommation, nous aidons à améliorer la salubrité des aliments et nous offrons de l’information aux Canadiennes et aux Canadiens aﬁn de les aider à prendre de saines décisions.
Nous offrons des services de santé aux peuples des Premières nations et aux communautés inuites. Nous travaillons de pair avec les provinces pour s’assurer que notre système de soins de santé dessert bien les Canadiennes et les Canadiens.
Publication autorisée par le ministre de la Santé.
Valeur nutritive de quelques aliments usuels est disponible en format pdf sur Internet à l’adresse suivante : www.santecanada.gc.ca/fcen Also available in English under the title:
Nutrient Value of Some Common Foods
La présente publication est également disponible sur demande sur disquette, en gros caractères, sur bande sonore ou en braille.
Pour obtenir plus de renseignements ou des copies supplémentaires, veuillez communiquer avec :
Publications
Santé Canada
Ottawa, Ontario K1A 0K9
Tél. : (613) 954-5995 ou 1-866-225-0709
Téléc. : (613) 941-5366
Courriel : publications@hc-sc.gc.ca

© Sa Majesté la Reine du Chef du Canada, représentée par le ministre de Santé Canada, 2008
Permission requise en tout temps
SC Pub. : 4772
Cat. : H164-49/2008F-PDF
ISBN : 978-0-662-08380-1

1
Nutrient-Value_f.indd 1

3/11/2008 1:59:29 PM

Introduction

Valeur nutritive de quelques aliments usuels

Plus les Canadiens reconnaissent l’importance du rôle joué par la nutrition dans le maintien de la santé, plus ils cherchent à se renseigner sur la valeur nutritive des aliments offerts sur le marché canadien.

en relation

allo
342 mots | 2 pages

Discussion Le but était de déterminer la teneur en sulfate dans deux échantillons d’eau potable soit celle de Ste-Thérèse et celle de Mirabel, par gravimétrie. De plus, il fallait faire une comparaison des résultats obtenus avec celle d’une moyenne, soit celle de la classe. Le but a était atteints, les résultats obtenus sont de 33,01± 0,7ppm pour l’eau de Ste-Thérèse et de 35,4±0,3ppm pour l’eau de Mirabel (Référence tableau II). 1) De ce laboratoire, les instruments de mesure qui ont été….

montre plus
Nutrition dans l'espace
440 mots | 2 pages

-Les aliments irradiés comme le bifteck. -Les aliments naturels comme les noix de cajou. -Les aliments ré hydratables ou lyophilisé comme les flocons d’avoine. -Les aliments thermo stabilisés comme la soupe aux poix cassés. Les aliments lyophilisés sont utilisé environ deux fois sur trois, les aliments thermo stabilisé sont utilisés environ une fois sur trois et les autres aliments ne sont quasiment pas utilisés.….

montre plus
allo
342 mots | 2 pages

Le David est une sculpture de Bernini grandeur nature de 1m70. Le cardinal Scipione Borghese la lui a commandée afin de la placée dans sa villa, la villa Borghèse située à Rome. Le Bernin la construite entre 1623 et 1624, alors qu’il était âgé de 25 ans. Il fît plusieurs œuvres pour le cardinal, mais Le David fit sa plus populaire. C’est est une sculpture de marbre, de couleur blanc cassé.….

montre plus
asnl
437 mots | 2 pages

Histoire de l’ASNL La création : Sous l’impulsion de Claude Cuny et d’une poignée d’hommes de volonté, l’association sportive Nancy-Lorraine voit le jour. Devant la menace de disparition du football professionnel à Nancy, l’opération de sauvetage, baptisée « BP 17 », est lancée. Plus de 2 000 personnes rejoignent rapidement les rangs des adhérents ! Le 16 juin, la candidature de l’ASNL en deuxième division est acceptée par le groupement du football professionnel.….

montre plus
allo
498 mots | 2 pages

Stellarium : La vitesse de la lumière Département de physique Cégep Limoilou - Campus de Québec Le 21 novembre 2013 Calculs et résultats : 1. Calculez de quel angle Jupiter a tourné sur son orbite entre les 2 observations pour déterminer de quel angle a tourné le cône d’ombre : 2. Calculez le retard que devrait avoir Io lors de la sortie du cône d’ombre en raison de ce changement d’angle : 3.….

montre plus
GEMRCN Reglementation Grammages
32558 mots | 131 pages

relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique de l’OEAP le 15 juin 2011,intervient pour tenir compte des avancées que les récents travaux de réglementation de la nutrition scolaire1 ont permis, et assurer ainsi la concordance entre réglementation et recommandation. Pour la population scolaire, comme pour l’ensemble des populations nourries en collectivité, la recommandation du GEMRCN demeure un guide pratique permettant de veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis.….

montre plus
allo
5702 mots | 23 pages

Bonjour ewffwfnwjfbwifbbfwfebwhwebfwjhfbwjcomme quelque chose que le médicament de chat po George jouait avec la vague idée que peut-être les danseurs ne soient pas handicapées. Mais il n'est pas allé très loin avec elle avant un autre bruit dans sa radio de l'oreille dispersé ses pensées. George grimaça. Ainsi ont fait deux des huit ballerines.….

montre plus
Rapport cereale 2010
5448 mots | 22 pages

13 2. ANALYSE DE LA COMPOSITION NUTRITIONNELLE ................................................................................................. 14 2.1 Etude de la composition nutritionnelle des céréales pour le petit-déjeuner par….

montre plus
Table de la valeur calorique des aliments
10751 mots | 44 pages

TABLE DE LA VALEUR CALORIQUE DES ALIMENTS Cette table indique la valeur calorique des aliments et leur composition ( en gramme de protides, lipides, glucides) pour 100 gr de leur partie comestible crue ou 100 millilitres de boisson (1 verre de Bordeaux). Ces valeurs sont précisées pour l’aliment pesé cru et cuit dans certain cas où les différences sont importantes (pâtes, riz, légumes secs). Pour une utilisation plus facile de cette table, ces valeurs sont aussi rapportées parfois à une autre unité, par exemple 1 assiette de soupe ( 250 ml), 1 canette de bière ou de coca-cola (33 cl), 1 noix de beurre ou margarine (10 gr), 1 cuillérée à soupe de confiture ou d’huile, 1 fruit, 10 fruits oléagineux ( amandes, cacahuètes, etc.), 1 œuf, 1 baguette de pain, 1 biscotte, etc.… Les aliments et boissons composés en rouge sont riches en calories ( provenant surtout des sucres et des graisses) et donc déconseillés aux personnes qui ont des problèmes de surpoids.….

montre plus
Repas thérapeutique
1279 mots | 6 pages

Repas thérapeutique, by Teddy ALAMELE – 18.mai 2011. ‘’Tous les événements du quotidien même les plus infimes peuvent être support à du soin. Il en va ainsi des repas’’ (…) L'objectif pour l'enfant est de se tenir à table d'accepter les règles (gouter quand on ne connait pas, rester à table jusqu'à la fin du repas, aller aux WC avant ou après mais pas pendant...) et d'apprendre a partager un repas discuter car il arrive que certains enfant ne mange pas avec leur parents donc ne connaissent pas se moment et cela….

montre plus
2013 Abena2 Rapport
55256 mots | 222 pages

MINISTÈRE DES AFFAIRES SOCIALES ET DE LA SANTÉ Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire NUTRITION - PRÉCARITÉ Etude Abena 2011-2012 et évolutions depuis 2004-2005 Mars 2013 Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire Etude Abena 2011-2012 et évolutions depuis 2004-2005 Mars 2013 D. Grange1, K. Castetbon2, G. Guibert1, M. Vernay2, H. Escalon3, A. Delannoy1, V. Féron1, C. Vincelet1. 1 Observatoire régional de santé Île-de-France 2 Unité de surveillance et d’épidémiologie nutritionnelle (Institut de veille sanitaire – Université Paris 13) 3 Institut national de prévention et d’éducation pour la santé 1 Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l’aide alimentaire Personnes impliquées dans la conduite de l’étude Abena 2011-2012 Observatoire régional de santé Île-de-France (ORS-ÎdF)….

montre plus
Marché de la glace
31429 mots | 126 pages

25 Allégations nutritionnelles et de santé.............................................................................................. 28 Repères nutritionnels ............................................................................................................................... 30….

montre plus
R Sum Du Cours De Di T Tique De 2 Me Ann E Soins Infirmiers
865 mots | 4 pages

A partir 2 ans : Donner bonnes Habitudes Alimentaires : Pas de soda, pas de sucrerie, Pas de grignotage ; Importance Education Nutritionnelle ; Attention aux Publicités. + fibres Goûter : féculent +produit laitier +fruits -Pas de boisson Gazeuse avant 3 ans. Apport énergétique : chez l’adolescent : garçon : 12à 17ans 2800à3000 Kcal/j fille : 10 à 15 ans 200 à2200 Kcal/j Besoin Nutritionnel : -Attention Apport en fer (+ chez la fille que Garçon)….

montre plus
Sience et vie de la terre
275 mots | 2 pages

ALIMENTATION EQUILIBREE - Les Nutriments * Éléments nutritifs contenus en proportions variables dans les aliments * Nécessaires à l'entretien et au bon fonctionnement de notre organisme * Valeur énergétique (ou calorique) * Protéines - Lipides - Glucides * Vitamines et Minéraux ALIMENTATION EQUILIBREE - Vitamines et Minéraux * 0 calorie * non synthétisés par l 'organisme * doivent être apportés par l'alimentation * en quantités variables dans les aliments Les produits laitiers : 3 a 4 fois/jour chez le sportif, riches en calcium et protéines.….

montre plus
la mal bouffe chez les jeunes
270 mots | 2 pages

La malbouffe chez les jeunes La malbouffe est une mauvaise habitude alimentation dont le concept est directement inspiré par des fast-food américains ( des restaurants rapides). Il y avait eu une grande augmentation du taux d' obésité chez les jeunes aux Etats-Unis. Selon Statistique Canada, un Québécois sur deux ne consomme pas les cinq portions de fruits et légumes recommandées par le Guide alimentaire canadien et de plus de 60% des enfants consomment des hot-dogs et des hamburgers de une a sept fois par semaine. C'est ridicule !….

montre plus