Analyse danone

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MSG Paris X – Stratégie et Management des Entreprises

DANONE
Retour vers la spécialisation

Juliette BERGE Clémence BOUFFARD Michael VIDAMANT

[2007/2008]

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SOMMAIRE

Introduction ........................................................................................................... 4 1. Le groupe Danone.......................................................................................... 5 1.1. Historique.................................................................................................... 5 1.2. Structure, Métiers, Marques ....................................................................... 6 2. L’analyse externe et l’analyse interne de Danone ......................................... 8 2.1. MatriceSWOT............................................................................................ 8 2.2. Analyse des 5 forces de PORTER appliquée à Danone ............................ 14 3. Analyse de la spécialisation ............................................................................ 17 3.1. Les premières spécialisations de Danone................................................... 17 3.2. La spécialisation de Danone en quatrepôles ............................................. 18 3.2.1. La cession du pôle Biscuits à l’Américain Kraft Foods........................ 18 3.2.2. Le rachat de Numico.............................................................................. 19 3.2.3. La tentative de coentreprise avec Mengniu........................................... 20Conclusion........................................................................................................... 22 Bibliographie....................................................................................................... 24

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Introduction
Avec près de 10 % de croissance, Danone réalise en 2006 sa meilleure performance, renforçant ainsi ses positions de numéro 1 mondial des produits laitiers frais, et de numéro 2 de l’eauconditionnée et des biscuits. Cette performance est la conséquence d'une stratégie bâtie sur l'équilibre entre politique de développement tournée vers les nouvelles frontières, l'engagement grandissant en matière d'innovation et le renforcement des marques à fort positionnement santé. L'année 2007 a été marquée par 3 évènements majeurs renforçant ce positionnement. Tout d'abord, le pôle Biscuit a été vendule 3 juillet 2007 à l'américain Kraft Foods pour un montant de 5,3 milliards d’euros. Puis, Numico, spécialisée dans la nourriture infantile et médicalisée a été achetée par OPA. Ainsi, Danone détient 98,9% de Numico. Enfin, une tentative de coentreprise a été engagée avec le chinois Mengniu dans le but d'augmenter les ventes de produits laitiers frais. Nous pouvons donc nous demander quellessont les causes d'une spécialisation sur les pôles santé et produits laitiers alors que l'entreprise se "porte bien". Dans un premier temps, nous présenterons l'entreprise, puis dans un deuxième temps, nous ferons le diagnostic stratégique du groupe Danone, pour terminer par l’analyse de son retour vers une spécialisation « santé ».

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1. Le groupe Danone
1.1. Historique
Avant d'être unspécialiste de l'alimentation, le groupe Danone est né verrier. Ainsi en 1966, le groupe industriel Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN) est créé par la réunion des glaces de Boussois qui fabrique des verres plats et de la grande verrerie Souchon-Neuvesel qui fabrique des bouteilles. Pressentant le déclin du verre au début des années 1970, son président-directeur général Antoine Riboud fait le choixd'orienter ses activités vers le contenu des verres creux. Les acquisitions de Kronenbourg, d'Evian et surtout de Gervais Danone en 1973 scellent la spécialisation de BSN dans l'industrie alimentaire. Cette dernière entreprise, Gervais Danone est née de la fusion en 1967 de Gervais et de Danone. En effet, c'est en 1919 à Barcelone, que le marchand Issac Carasso, crée sa société de yoghourts à base de...
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