SOMMAIRE

Partie 1:
Analyse du marché.

Partie 2 :
Positionnement de Nespresso.

Partie 3 :
Avantages et inconvénients de chaque canal de distribution choisi par Nespresso.

Partie 4 :
Options envisageables en matière de stratégie de distribution.

Partie 1 : Analyse du marché

Caractéristiques de l’offre

Le café continue à être une des denrées la plus consommée de la planète, avec une production de 6 300 000 tonnes dont 1 400 000 produites au Brésil (premier producteur mondial). Depuis des décennies, le café (produit en lui-même) évolue passant du grain au moulu et aujourd’hui un nouvelle mutation est apparu : la dosette pourrait dépasser le paquet de café. Selon les différents segments du café, c’est la dosette qui progresse le plus avec une augmentation de 126,3 % en 2004. Il existe donc une offre très variée de café qui est exploitée par différentes marques, les unes après les autres adhèrent aux évolutions du « petit noir ». Le marché du café est très concurrencé offrant toutes sortes de produits d’origines diverses ainsi que des machines de plus en plus sophistiquées. Celles-ci sont produites en partenariat avec des marques d’électroménager. En effet, pour chaque type de dosettes on trouvera une machine adaptée.

Comportements de consommation

La consommation de café ne suit pas la même évolution d’un pays à un autre même si celle-ci est en légère augmentation en Europe. Pourtant, la France, l’Allemagne ou encore l’Espagne voit leur consommation en sac diminuée tandis que sur la même période le Royaume-Uni enregistre la plus grosse hausse d’Europe. De plus, en France notamment, la consommation de café reste très segments. En effet, selon son âge, on consommera plus ou moins de café. Les jeunes commencent de plus en plus tard à boire du café et les personnes âgées sont de plus en plus contraintes à arrêter le café.
Enfin, la consommation à domicile de café diminue alors que celle des réseaux annexes augmente.