Analyse swot cas fromage

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  • Publié le : 16 avril 2011
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Analyse SWOT cas Fromage Delorme

Introduction

Nous allons aborder le cas de l’entreprise de Fromage Delorme créée en 1962 dans le puy de Dôme qui se trouve être une entreprise expérimentéavec une certaine expérience. De plus, celle-ci connais un développement continue et régulier qui lui a permis de se constituer un certain capital et puissance.
En voyant le bon contexte économiqueconcernant leur marché, cette entreprise ce pose la question si il devrait se lancer dans l’innovation et peut être s’introduire sur de nouveaux marché. Est-ce que cette entreprise a toutintérêt à s’implanter sur un nouveau marché grâce à une certaine innovation ou qu’au contraire il sera préférable qu’elle continue sur son segment ?
Pour nous rendre compte de l’Etat de ce marchéet de son devenir nous allons utiliser matrice SWOT (Strengths (forces), Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunités), Threats (menaces)) qui utilise une analyse interne (Forces etFaiblesses) qui analyse les forces et faiblesses qui peuvent être présente sur le marché en question avec l’aide d’une série de modèle d’analyse stratégique comme l’étalonnage. Par la suitenous continuerons cette matrice avec une analyse externe (Opportunités et Menaces) permettant d’identifier les opportunités et menaces qui peuvent être présentes sur le marché sur lequel l’entrepriseveut s’implanter grâce à une analyse macros environnementaux, micros environnementaux ou encore grâce au modèle des 5 forces de la concurrence qui seraient susceptibles d’affecter son marché.

|Forces | Faiblesses |
Production | La SA Delorme est spécialisé dans un produit du terroir, ce qui représente une force par rapport à la qualité du produit. De plus cette société est historique(créée en 1962 dans le Puy de Dôme) | -La SA Delorme n’est présente que sur un segment de marché. -Elle est spécialisée dans la production et commercialisation du Bleu d’Auvergne. |
Packaging |...
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