|Sujets ES des épreuves Enseignement Scientifique |
|Session 2009 - Polynésie |

Durée de l'épreuve : 1 h 30
Coefficient : 2 L'usage de la calculatrice est strictement interdit.
Le candidat traitera le thème obligatoire et un thème au choix parmi les deux proposés.

THEME OBLIGATOIRE

|COMMUNICATION NERVEUSE |

Document 1 : fonctionnement d'une synapse

Pour passer d’un neurone à un autre, l'influx nerveux* se transforme en messages chimiques qui prennent la forme d'une substance sécrétée par le neurone, le neurotransmetteur, comme par exemple la dopamine. Il existe différents neurotransmetteurs qui se lient à des récepteurs spécifiques. Le neurotransmetteur traverse l'espace situé entre deux neurones. L'inactivation rapide du neurotransmetteur dans la fente synaptique et sa recapture par la terminaison présynaptique mettent fin à lia transmission synaptique. C'est sur ces processus qu'agissent les substances psychoactives** qui interviennent dans le "circuit de la récompense" du cerveau.

*Influx nerveux : message nerveux
**Substances psychoactives : substances actives sur le fonctionnement cérébral

D'après Drogues, Savoir plus. Risquer moins. Comité Français d'Education à la Santé, décembre 1999

Document 2 : le mode d'action de certaines drogues

L'alcool, ou éthanol, est l'un des plus anciens produits psychoactifs consommé (...). L'alcool est impliqué, comme tout produit générateur de dépendance, dans l'augmentation de la libération de dopamine : l'alcool stimule l'activité des neurones à dopamine.

La nicotine accroît la libération de dopamine par certains neurones (neurones à dopamine et/ou