ANOREXIE ET BOULIMIE Par Ariane Bibeau Renaud Catherine Pelletier Daffné Audet

Travail remis à Marilyne Pelland Professeure Dans le cadre du cours 300-301-HY Démarche d’intégration des acquis en sciences humaines 0009

Cégep de Saint-Hyacinthe 5 mai 2011

Table des matières :
Introduction………………………………………………………………………….2
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Sommaire

Introduction :

Chapitre 1. La problématique 1.1 Présentation du problème. Selon le site français, anorexieboulimie (2011) «A la période médiévale, particulièrement entre les années 1200 et 1500, les chroniques de cette période parlent de plusieurs saintes au comportement alimentaire surprenant. La plus connue [de tous, est certes] Ste Catherine de Sienne (1347-1380) [qui] ne se nourrissait que d'une « poignée d'herbes » (c’est à dire de légumes selon la terminologie de l’époque) et se faisait vomir si elle avait été forcée d'avaler de la nourriture. » « Les Significations [peuvent grandement se différencier à des époques et dans les milieux culturels et religieux différents. » (anorexieboulimie, 2011) Dans notre problématique nous aborderons deux maladies psychologiques les plus fréquentes dans les troubles du comportement alimentaire, soit l’anorexie et la boulimie. Ce fut au 17e siècle que, la première description de l’anorexie fut établit par Richard Morton (1694). Il affirme que ces troubles ne sont ni rares, ni réservé exclusivement à l’adolescence. (anorexieboulimie, 2011) C’est seulement au 18e siècle que la boulimie fut reconnue comme étant une maladie psychologique à part entière et fut différencier de l’anorexie, cela c’est grâce à Laurence Igouin et Bernard