Auchan entreprise responsable

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E AN FRANC AUCH
ENTREP RISE

RESPONSABLE
2009/2010

SOMMAIRE
2 ÉDITO - Interview croisée d’Arnaud Mulliez et Philippe Baroukh 4 À PROPOS DE... avec Alain Mikol et Denis Jouffe 6 CONTEXTE 8 RESSOURCES HUMAINES - Devenir l’école de la réussite
09 ¬ Donner leur chance à tous les profils 10 ¬ Contribuer à la professionnalisation des jeunes 11 ¬ Faciliter la réussite de chacun par laformation 12 ¬ Responsabiliser les collaborateurs et développer la promotion interne 13 ¬ Donner toute sa place au dialogue social 14 ¬ Garantir l’employabilité des collaborateurs de l’entreprise 15 ¬ Améliorer les conditions de travail 16 ¬ Offrir une rémunération motivante 17 ¬ Comment préserver le modèle social d’Auchan en période de crise ?

18 PARTENAIRES - Construire des relations équilibréesavec nos partenaires
19 ¬ Être un partenaire commercial responsable pour le monde agricole 20 ¬ Rapprocher les magasins des producteurs agricoles 21 ¬ Développer la proximité avec les PME 22 ¬ Optimiser la collaboration avec les transporteurs 23 ¬ S’engager pour le commerce éthique 25 ¬ Comment concilier prix bas et juste rémunération du producteur ?

26 CLIENTS - Agir pour la consommationresponsable
et la bonne alimentation
27 ¬ Favoriser la consommation responsable 30 ¬ Rendre accessible une alimentation variée et de qualité 31 ¬ S’engager avec le programme “Bien se nourrir pour mieux vivre” 33 ¬ Faire preuve d’exigences renforcées et former en permanence les collaborateurs à la qualité et la sécurité des produits 35 ¬ Le bio est-il vraiment développement durable ?

36 ENVIRONNEMENT- Réduire notre empreinte écologique
37 ¬ Construire et exploiter durable 40 ¬ Promouvoir une démarche interne de progrès durable 42 ¬ Réduire l’impact environnemental du transport des marchandises 43 ¬ Peut-on construire durable et économique à la fois ?

44 SOLIDARITÉ - Être une entreprise solidaire
45 ¬ Agir avec la Fondation Auchan pour la jeunesse 48 ¬ Se mobiliser pour des actionsnationales 50 ¬ Développer des initiatives locales 51 ¬ Comment concilier aide alimentaire et réduction des frais ?

52 INDICATEURS DÉVELOPPEMENT DURABLE AUCHAN FRANCE

AUCHAN FRANCE ENTREPRISE RESPONSABLE

1

CHIFFRES CLÉS

milliards d’euros de chiffre d’affaires HT consolidé en 2009

14,8 285

124
magasins au 31/03/2010

98 %
de salariés actionnaires

millions de clients par an600 000 17 500
m2 d’entrepôts PME qui travaillent avec Auchan collaborateurs en CDI camions qui transportent chaque jour les produits

12 000 50 000
références de produits à marque Auchan

900

2

AUCHAN FRANCE ENTREPRISE RESPONSABLE

ÉDITO

INTERVIEW ISÉE
D’ARNAUD MULLIEZ ET DE PHILIPPE BARO

CRO

UKH

RÉALISÉE PAR MARIE-HÉLÈNE BOIDIN-DUBRULE directeur de la communicationen charge du développement durable

Arnaud Mulliez et Philippe Baroukh, respectivement président et directeur général des hypermarchés du groupe Auchan en France, évoquent la structuration progressive de la démarche développement durable de l’entreprise.

ARNAUD MULLIEZ, Président d’Auchan France

Marie-Hélène Boidin-Dubrule : Aujourd’hui tout le monde parle de développement durable : pourvous, quelle est la légitimité d’Auchan à s’exprimer sur le sujet ?
Arnaud Mulliez : Chaque année, nous accueillons 285 millions de Français1 qui viennent faire leurs courses dans nos magasins. Et nous comptons 50 000 collaborateurs. Il me paraît donc normal, pour une entreprise de notre taille, de nous exprimer et de prendre position sur les défis auxquels nous sommes confrontés, à la fois auplan économique et écologique. Et cet engagement ne date pas d’aujourd’hui, puisqu’un comité éthique a été mis en place dès 1994. Réunissant des collaborateurs d’Auchan, des actionnaires familiaux et des experts extérieurs, ce comité est une instance de réflexion et de recommandation qui veille à la cohérence entre les décisions prises par l’entreprise et ses valeurs. Valeurs qu’Auchan fait vivre...
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