annee 2010 – 2011
Audit merchandizing
Rayon des lessives

sommaire

Introduction 3

I – Présentation générale 4 [ ] 1) Carrefour Market 4 2) Monoprix 4 3) Le marché des lessives 4 II – Analyse merchandizing 5 1) Analyse quantitative 5 2) Analyse qualitative 5 III – Recommandations 6 1) Comparatif des deux enseignes 6 2) Recommandations 6

CONCLUSION 7

Annexe 1 : Plan de Carrefour Market Annexe 2 : Plan de Monoprix

introduction

Aujourd'hui les marques de lessives se présentent sous différentes formes, toujours plus faciles et rapides à doser, avec les tablettes ou les capsules, et faciles à manipuler, comme avec les lessives en gel ou bien liquides. Les innovations sont de plus en plus complexes.

Jusqu’en 2008, les ventes de lessives étaient en recul, mais un vent de reprise souffle dans les buanderies. Depuis la rentrée scolaire, les ventes de lessives sont reparties à la hausse de 5 % en volume. «C'est le marché qui avait le plus baissé pendant la crise et celui qui a le mieux rebondi», se réjouit Loïc Tassel, PDG de Procter & Gamble France, numéro un du secteur.

Cette étude merchandising va nous permettre de comparer deux supermarchés de taille similaire, à savoir Carrefour Market dans le 9ème arrondissement de Paris d’une part et Monoprix à Neully sur Seine d’autre part. Ces deux magasins sont situés dans le 9ème arrondissement de Paris ; ils s’adressent donc potentiellement au même type de clientèle, même si l’image de la marque et les prix pratiqués font varier la demande, plus aisée chez Monoprix.

Nous avons à plusieurs reprises tenté de rencontrer des responsables dans les deux enseignes, mais il s’est avéré extrêmement difficile d’obtenir un entretien. Par conséquent, l’analyse qualitative sera plus complète que l’analyse quantitative à cause d’un manque d’informations chiffrées.

Dans un premier temps nous présenterons chacune des deux enseignes et nous