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Exercice n° 1 -

ENQUETE DE SATISFACTION

Vous travaillez dans l'Hôtel-Restaurant "Alexandre Dumas" à Illkirch. Vous êtes chargé(e) d'administrer une enquête de satisfaction auprès de la clientèle logée. Il vous est demandé d'effectuer les tâches suivantes :

Tâches Documents 1. Présenter la maquette du questionnaire Modèle du questionnaire Consignes : forme : dépliant (annexe 1) format A4– pliage en 2 Voir copie d'écran 2. Saisir le questionnaire (annexe 2) Selon le tableau de dépouillement 3. Collecter les réponses (annexe 3) * 4. Présenter les résultats : - les statistiques - les graphiques 5. Conclure : suggérer les décisions à prendre
*

Logiciels Word ou Publisher Sphinx Sphinx Eurêka
(puis éventuellement à intégrer dans Word)

Word

dans un souci d’économie de papier,les réponses aux questionnaires papier ont été condensées dans le tableau en annexe 3.

Le Sphinx Plus²

1

S. Schoch – fichier_Cours_Ho

Annexe 1

HÔTEL - RESTAURANT "ALEXANDRE DUMAS" 75 route du Rhin 67400 ILLKIRCH – GRAFFENSTADEN (France)
33 - 03 88 65 30 30 33 - 03 88 67 80 04
Pour mieux vous satisfaire, nous avons le souci permanent d'améliorer la qualité. Merci de nous aider ennous donnant votre avis… Remplissez et retournez-nous ce questionnaire. To ensure your full satisfaction, we constantly work to enhance the quality of our hotel. Please help us by sharing your opinions. Complete and return the following questionnaire. Thank you. Um Ihren Wünschen immer entgegen- und sogar zuvorkommen, arbeiten wir konstant an der Qualität unserer Serviceleistungen. Ihre Meinungist für uns sehr wichtig. Deshalb bitten wir Sie uns diesen Fragebogen ausgefüllt zurückzugeben. Danke.

Qui êtes-vous ? About you? - Wer sind Sie? 1. Votre nom Your Name Ihr Name Votre adresse Your address Ihre Anschrift Vous avez séjourné dans la chambre n° You've been staying at room N° In welchem Zimmer haben Sie übernachtet? Les raisons de votre séjour, à titre Purpose of your stay Händeltees sich um eine Professionnel Business Geschäftsreise Privé Personal Privatreise En groupe touristique In a tour group Gruppenreise

2.

3.

4.

Accès et Accueil - Access and reception - Anfahrt und Empfang 5. Avez-vous trouvé l'hôtel facilement ? Did you find the hotel easily? War das Hotel leicht zu finden? Avez-vous été bien accueilli ? Were you correctly received? Sind Sie freundlichempfangen worden? Avez-vous trouvé le jardin agréable et bien tenu ? Was the garden pleasant and well maintained? Machte der Garten einen einladenden und gepflegten Eindruck auf Sie? Vos enfants ont-ils apprécié l'accueil qui leur a été réservé ? Did your children appreciate the welcome reserved for them? Waren Ihre Kinder mit unserem speziellen Junior-Service zufrieden? Oui Yes Ja Oui Yes Ja OuiYes Ja Oui Yes Ja Non No Nein Non No Nein Non No Nein Non No Nein

6.

7.

8.

Le Sphinx Plus²

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S. Schoch – fichier_Cours_Ho

Hébergement - Accommodation - Unterkunft 9. Votre chambre était-elle propre ? Was your room clean? War Ihr Zimmer perfekt sauber? Oui Yes Ja Oui Yes Ja Oui Yes Ja Restauration - Catering - Restaurant 12. Votre petit-déjeuner était-il copieux et de bonnequalité ? Was your breakfast ample and of high quality? Entsprach das Frühstück quantitativ und qualitativ Ihren Wünschen? 13. Avez-vous bien dîné ou déjeuné ? Did you dine well at lunch or dinner? Waren Sie mit dem Abendessen oder Mittagessen zufrieden? 14. Le service au restaurant était-il efficace ? Was the service in the restaurant efficient? Wurden Sie zügig bedient? 15. Le personnel était-ilaimable ? Was the staff pleasant? War die Bedienung zuvorkommend? Oui Yes Ja Oui Yes Ja Oui Yes Ja Oui Yes Ja Non No Nein Non No Nein Non No Nein Non No Nein Non No Nein Non No Nein Non No Nein

10. Votre salle de bain était-elle propre ? Was your bathroom clean? War das Bad sauber? 11. Avez-vous bien dormi ? Did you sleep well? Haben Sie gut geschlafen?

Pour conclure - In conclusion -...
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