Article: Barry Callebaut va augmenter le prix de son chocolat de 12 à 15%. (L’Echo du 7 Novembre 2007) I. Le Résumé. C’est lors de la publication de ses résultats financiers que le groupe Callebaut, leader mondial du chocolat, a annoncé que les prix de vente de ses produits subiront une augmentation aux alentours des 15%. En effet, malgré un solide rapport financier 2007, l’entreprise est obligée de repporter l’ envolée des prix des matières premières sur ses clients si elle veut conserver ses marges. Les principaux ingrédients du chocolat, que sont le sucre, le lait et le cacao ont vu leur prix s’accroître depuis la fin de l’été. Le prix du cacao a déjà augmenté de 15% alors que celui du lait a doublé. Ce qui représente une facture de €20 million supplémentaires ( +10% du benefice net). Une autre stratégie pour la firme sera de renforcer la position de ses produits haut de gamme sur les marchés les plus solides, telle l’Europe occidentale qui représente 75% de ses ventes. Enfin, grâce à la construction d’usines en Asie et en Amérique latine, le groupe tente de s’étendre à tous les marchés en croissance pour y conquérir de nouveaux consomateurs. II. L’analyse. 1. Description: a) L’augmentation du prix des matières premières. Depuis la fin de l'été on assiste à une hausse du prix des matières premières, le lait, les céréales, le sucre, le carburant voient tous leur prix flamber. Cette hausse des prix est imputable aux mouvements de l’offre et de la demande mondiale pour ces produits. p P’e O’ Pe O D’ D Qe Q’e q
Situation du marché agricole modial.

Recul de l’offre: -L’année 2007 a été une mauvaise année agricole, en effet des conditions météorologiques médiocres ont diminué la production mondiale et donc diminué l’offre mondiale en matières premières. -En Europe, la production agricole étant régulée par des quottas pour éviter la surproduction et donc la chute des prix, l’offre n’est pas libre de répondre à une demande croissante. -L’augementation du prix du