Roulé au jambon
Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie
4 30 min. Facile Apéritifs et buffets

Postée le 19/12/07 par Laurence (vue 15801 fois)
Ingrédients1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon fumé 200g de gruyère râpé
RecetteDérouler votre pâte feuilletée, disposer dessus les 4 tranches de jambon et le gruyère râpé.Rouler le tout. Mettre au four environ 20 mn. Déguster chaud avec une salade verte.NB: On peut aussi utilser cette recette pour l'apéritif. Il suffira simplement de faire de fines tranches piquée d'un cure-dents.

Bruschetta Italienne
Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie Thème
6 10 min. Facile Tartes salées, quiches et pizzas Italie

Postée le 15/11/07 par natsouk (vue 14716 fois)
Ingrédientspain de campagne : 6 tranches tomate : 4 mozzarella : 300 g ail : 2 gousses huile d'olive : 6 c. à soupe basilic : 20 feuilles sel, poivre
RecettePelez, épépinez les tomates et découpez-les en fines rondelles. Découpez la mozzarella en tranches. Faites griller le pain au four sur une seule face.Laissez-le refroidir avant de le frotter avec l'ail sur une seule face. Déposez sur un plat du côté grillé. Arrosez avec la moitié de l'huile d'olive. Répartissez les rondelles de tomates sur les tranches de pain. Ajoutez les tranches de mozzarella par-dessus. Enfournez sous le gril 3 min. Servez tiède après avoir parsemé chaque tranche de basilic.
Boisson conseilléeUn Costières de nîmes (Rouge, Languedoc Roussillon) Un Montagne saint-émillion (Rouge, Bordelais) Un Bellet (Rouge, Provence)

Escalope de volaille aux oignons
Nombre de personnes Temps de réalisation Difficulté Catégorie
4 10 min. Facile Volailles

Postée le 05/12/07 par fanny57 (vue 11787 fois)
Ingrédients4 escalopes de volaile 1 sachet de soupe à l'oignon (déshydratée) 2 briquettes de crème liquide champignon
RecettePaner les escalopes avec la soupe, les placer dans un plat à four, parsemer de champignons émincés.Dans un