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BOISSON ENERGISANTE

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BOISSONS ENERGISANTES

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Consommation
Les boissons dites énergisantes connaissent depuis leur apparition sur le marché un succès florissant. Il convient de les distinguer des boissons énergétiques. Ces dernières sont destinées aux sportifs et sont composées essentiellement d’eau, de sucre, de sels minéraux
(sodium, potassium) et de vitamines (surtout B et C). Les boissons énergisantes, quant à elles, contiennent du sucre, de fortes doses de caféine, de taurine et des extraits de plantes (guarana et ginseng par exemple).
Les boissons énergisantes font aujourd'hui partie entière du quotidien des consommateurs, et plus particulièrement des plus jeunes d’entre eux. Elles sont désormais consommées au même titre que les boissons gazeuses classiques.
Dans la récente étude de mars 2010 du CRIOC, "Les jeunes, les stimulants et autres produits", on constate que le nombre de jeunes qui ont déjà essayé des produits pour améliorer leurs performances sportives, a doublé depuis il y a 2 ans, que l’utilisation répétée de produits contre la fatigue physique est en nette augmentation tout comme l’utilisation de produits pour améliorer les performances intellectuelles et la mémoire.1
Faut-il craindre cette banalisation? Quelle est la vérité sur leurs impacts sur la santé? Quels sont les réels dangers?
Que ce soit dans la grande distribution, les épiceries ou les stations services les marques ne cessent de se multiplier et les boissons énergisantes occupent une place de plus en plus importante dans les rayons.
Ainsi, rien qu’en 2009, 4 milliards de canettes de la plus célèbre marque - le taureau rouge - furent vendues à travers le monde.2 En
Belgique aussi, les ventes progressent 10 % par an depuis cinq

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