Méthode PESTEL

Dans cette partie, nous allons étudier le macro environnement du marché des boissons énergisantes. Nous allons pour ce faire utiliser la technique dite PESTEL ( Politique, économie,sociologie,technologie,écologie,législatif) en suivant comme plan l’ordre des caractères de ce diminutif.
I- Politique

Les politiciens ont pendant un moment mené une guerre non pas contre les boissons énergisantes, mais seulement contre un ingrédient qui compose une partie de ces boissons : la Taurine .
En effet, les boissons énergisantes ne contenant pas de taurine (Dark Dog, Burn, Pro-tech...etc.) ont toujours etaient autorisées en France. En revanche celles qui contiennent de la taurine ne l’étaient pas jusqu’en 2008 . Cela datait d’un avis défavorable rendu par le Conseil supérieur d’hygiène public de France (CSHPF) le 10 septembre 1996.

Le Red Bull par exemple, commercialisé depuis plus de 20 ans en Autriche, a longtemps été interdit en France, notamment suite à l'émission d'avis négatifs sur la taurine de l'Agence française de la sécurité sanitaire des aliments. Mais sous la pression des instances européennes, la Taurine a finalement été autorisée au printemps 2008, malgré les avis négatifs des scientifiques relatifs aux boissons énergisantes. Une des principales disposition est sur l'étiquetage des boissons énergisantes qu'il s'agisse de l'étiquetage des ingrédients, du tableau de la valeur nutritive, de l'étiquetage des allergènes ou autres. Voilà les principales recommandations :

La quantité en mg de caféine issue de toutes les sources par contenant ou portion;
Une déclaration sur l'étiquette désignant le produit comme « Source élevée de caféine » puisqu'une boisson énergisante devra contenir une quantité minimale de caféine jugée suffisamment élevée;
Une déclaration indiquant que le produit « N'est pas recommandé pour les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent et les personnes sensibles à la caféine »;
La déclaration « Ne pas