Introduction :

Bonduelle est une entreprise française spécialisée dans la transformation industrielle des légumes. Le groupe est présent sur le marché de la conserve, du surgelé et du frais transformé. Depuis plus de 70 ans, Bonduelle connaît une expansion rapide et constante dans l’industrie des légumes en conserve ou surgelés destinés à la distribution classique et à la restauration hors foyer.
La fondation de l’entreprise date de 1853, lorsque Louis Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre-Roussel fondent une distillerie de grains et de genièvre située à Marquette-Lez-Lille. Depuis, l’activité de la société ne cesse de croître.
C’est à partir de 1926 que l’activité de conserverie a débuté. En 1968, la compagnie se lance dans la surgélation des légumes. A partir de 1969 plusieurs filiales sont créées : Allemagne, Italie et en Angleterre. En 1980, Bonduelle acquiert le principal conserveur belge Marie-Thumas et Cassegrain. En 1994 et 1996, elle continue son expansion internationale avec des filiales au Brésil et en Argentine. C’est en 1997 que la société se lance dans le « frais élaboré » avec l’acquisition de Salade Minute. Bonduelle complète l’acquisition du Canadien Aliments Carrière en 2007, et France Champignon en 2010. Enfin, le champignon devient le deuxième légume de Bonduelle après le Maïs.
Aujourd’hui, Bonduelle est leader européen en matière de conserve, et numéro 2 du marché du surgelé. Plus de 50% des ventes du groupe sont réalisées hors France.
A travers ce travail, nous allons essayer d’analyser la situation tant interne qu’externe du groupe Bonduelle en l’année 2002.

I. Présentation de Bonduelle :

Bonduelle est une entreprise française, spécialisée dans la transformation industrielle des légumes. Existant depuis plus de 150 ans, et présent dans plus de 80 pays dans le monde le groupe BONDUELLE est un acteur reconnu sur le marché du légume en France et à l'International.

Les filiales de Bonduelle :
- Bonduelle Traiteur
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