BTS 1 EE 01 Structure Productive Synthese
1. Fournir du travail à la population
Par son activité, les entreprises créent des emplois permettant aux salariés de satisfaire leurs besoins.
2. Proposer des emplois permettant aux salariés de s'épanouir
a. le facteur travail : un simple facteur de production
Tout au long du XIXème siècle, et pendant une grande partie du XXème, les salariés ont été considérés comme un simple outil pour produire.
* le Taylorisme (Frederick W. TAYLOR)
Mode d’organisation du travail base sur une séparation des tâches de conception et d’exécution du travail : les ingénieurs pensent et les ouvriers exécutent. Chaque ouvrier n’effectue qu’une seule tâche simple codifiée selon les gestes de l’ouvrier le plus rapide (the one best way). Ce système a permis une forte hausse de la productivité, d’autant plus que le paiement se fait au rendement et que les dialogues sont supprimés entre ouvriers.
* le Fordisme (Henry FORD)
Il reprend les idées de Taylor en supprimant en plus le déplacement des ouvriers. C’est l’objet qui vient à l’ouvrier sur un tapis et non plus l’inverse. C’est le travail à la chaîne.
Il ajoute aussi une forte hausse des salaires (five dollars a day).
b. les limites de l'OST et du fordisme
Le travail est monotone, peu enrichissant et peu motivant d’où un rejet qui se manifeste par :
Un absentéisme,
Des accidents du travail,
Une hausse des produits défectueux,
Des actes de sabotage,
Un turn-over élevé (taux de rotation du personnel mesurant l’importance des départs),
Des maladies professionnelles et TMS (Troubles Musculo-Squelettiques),
Des grèves et conflits sociaux,
Baisse de la productivité.
c. des solutions dans l'organisation du travail
Sans perdre la forte hausse de la productivité, les entreprises ont cherché à réduire les effets néfastes de l’OST et du fordisme ; ont été proposés :
L’élargissement des tâches : un ouvrier effectue non plus une tâche monotone mais deux faites à la suite ;