Observations générales du correcteur : 19/20 Très bon travail, clair, net et synthétique.Nom du correcteur :sophie abraham||
Rédigez votre devoir ici :· Je suis le directeur de l’Hôtel des Jardins, un établissement quatre étoiles situé en plein cœur de Toulouse.· Afin d’améliorer le service de réception plus performant et plus professionnel j’ai établi : ü Une fiche qui détermine toutes les tâches devant être effectuées par la réception. ü Une fiche qui développe les fonctions assurées par le réceptionniste « tournant » au cours des shifts du matin, du soir et de nuit. ü Une charte de qualité pour notre clientèle affaire. Elle souligne les procédures indispensables pour cette clientèle exigeante que l’on se doit de fidéliser par un accueil et un service irréprochables.TACHES EFFECTUEES PAR LA RECEPTION1. La réservation.§ Toute réservation par téléphone doit à la fois être saisie sur une fiche de réservation et sur le logiciel Gesthotel. Demander le nom, prénom, dates de séjour, nombre de personnes, le prix, un numéro de téléphone et l’heure d’arrivée. Ce dernier point est essentiel car il permet d’éviter les défections.§ Pour un client habitué, les informations seront affichées dans le cardex avec des commentaires sur le type d’appartement souhaité, l’adresse du débiteur… § Toute réservation doit être confirmée par un numéro de carte bancaire valide, par des arrhes, ou un fax de prise en charge avec les coordonnées du payeur.§ Poser une option de réservation si le client ne souhaite pas confirmer de suite par téléphone.§ Toutes les réservations doivent être vérifiées le matin de l’arrivée pour éviter des doublons et les surbookings. On contrôlera que le dossier est complet : fiche de réservation complétée et signée par le réceptionniste, fax de prise en charge, mails… § Enregistrer les nationalités lors de la réservation pour faciliter la déclaration des statistiques INSEE.2. L’arrivée/Accueil§ Tous les appartements seront prêts et contrôlés avant