Plan

I) Introduction

II) Explications de l’effet Bullwhip à travers le « Beer game »

III) Les causes, conséquences et améliorations de l’effet Bullwhip a. Le dosage des commandes b. Les prévisions de la demande c. La fluctuation des prix d. Le rationnement et les manœuvres stratégiques e. Les échanges de données

IV) Conclusion

V) Bibliographie

Introduction

Le concept de base de la gestion de la chaîne d’approvisionnement est simple : les clients achètent des produits, l’entreprise garde une trace de ce qui a été vendu et commande à son fournisseur les quantités nécessaires pour reproduire la marchandise sortie du stock. Le fournisseur traite de la même façon la production de ses marchandises. Alors pourquoi les économistes ont affirmés que, "La gestion d'une chaîne d'approvisionnement devient un peu comme la science de fusée?
Le problème se révèle être la coordination et l’information. Tous les acteurs de la chaîne logistique : fournisseurs, fabricants, vendeurs et clients, n’ont aucune information fiable sur la demande réelle. Chaque groupe a le contrôle sur une seule partie de la Supply Chain, mais chaque groupe peut influencer sur toute la chaîne selon ses propres prévisions.
Ce manque de coordination associé à la capacité d'influencer tout en étant influencé par les autres conduit à ce que Stanford Hau Lee appelle l’effet Bulwhipp.
Les décisions prises par des groupes tout au long de la Supply Chain amplifient les pénuries et les surplus de stocks.
Cisco a fait face à un problème similaire en 2007 qui a abouti à un inventaire de 2,2 milliards de dollars en écriture négative. Quelques mois seulement avant la dévaluation, Cisco n'a pas été en mesure de procurer ses produits à ses clients assez rapidement. Citant un fournisseur de Cisco : «Les gens voient une pénurie et, intuitivement, la prévoyaient plus élevé. Les vendeurs ne veulent pas être en rupture de