Business plan vin
Business Plan et Dossier Financier : Cas XtraWine
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Sommaire
• Présentation générale du projet : l’idée et l’équipe p. 3 • L’environnement et le marché p. 4 • Le plan marketing : le produit et son positionnement p. 5 • L’exploitation p. 6 • Le chiffre d’affaires prévisionnel p. 7 • Le plan financier p. 8 - Le compte de résultat prévisionnel - Le besoin en fonds de roulement (BFR) - Le bilan - Le plan de financement de départ - Le plan de trésorerie - Le plan de financement à trois ans
• La conclusion p. 13
I- Présentation générale du projet : l’idée et l’équipe
A- Nature du projet
Passionné d’œnologie et attiré par les vins étrangers, Monsieur X travaille dans le secteur du vin, depuis la fin de ses études commerciales.
Ayant occupé divers postes dans ce secteur dans divers pays, Monsieur X souhaite désormais se lancer à son compte. Il vient pour cela de déposer sa démission en tant que gérant d’une coopérative vinicole en Bourgogne.
Dans cet objectif, Monsieur X vient de créer sa propre société : XtraWine, dans l’idée d’offrir aux consommateurs une alternative aux vins européens : des vins de qualité d’origine lointaine.
Cette société importera et conditionnera des vins australiens dans le but de les revendre au sein de l’Union Européenne.
Les produits proposés seront haut de gamme, simples et faciles à identifier.
B- Origines et motivations menant à la réalisation du projet
Monsieur X a toujours souhaité ouvrir un magasin de vins, mais désirait avant de se lancer travailler dans divers postes et entreprises avant de créer sa propre société. Il estime avoir désormais suffisamment d’expériences pour se lancer.
Soucieux de bien vendre son projet, Monsieur X vient de réaliser une étude marketing et une analyse du secteur. Les résultats le confortent dans son choix, la notoriété des vins étrangers, et notamment néozélandais, sud-africains et australiens se fait