Business plan

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I. EXECUTIVE SUMMARY

- projet
- cibles
- raisons
- lieu
- politique prix/produit
- concurrence éventuelle
- association (parts,K, invest, perspective)

II. L’IDEE DE CREATION

1. historique du projet
- origine
aime la pâtisserie, adélaïde à grenoble : cookies, originalité du concept et peuconnu.
- Motivation
Financière, vie entrepreneuriale, passion pâtisserie, relations clients, indépendance
- mise en œuvre
comment on démarre….
- expérience/compétencesCV, blabla sur exp/compétences de chacun

2. Description du projet
- tenant et aboutissant
- caractéristiques de la prestation
- utilité
-les plus et les moins
. produit/service
. localisation (ville engros)
. consommation
. environnement
. mode
- avantage concurrentielIII. PRESENTATION DES PROJETS PERSONNELS

1. objectifs personnels et motivation
- rep aux besoins du consommateurs
- mes objectifs
-épanouissement
- choix du secteur

2. Bilan personnel
- mes qualités/défauts
- mes compétences
- mes aides
- mes associés

3.contraintes
- contraintes personnelles
- contraintes professionnelles
. visibilité
. différenciation
. crédibilité
. difficulté de gestion. maitrise de l’orga
. distinction vie perso/vie pro

IV. ANALYSE DU MARCHE

1. analyse du marché globale et ses tendances
a. le marchédes pâtisseries
- contexte historique
. mode
. environnement
- environnement présent (PESTEL, evolution de la conso des produits (CSP, sexe, age…),...
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