: « CONSOMAR » est une Sté dont le capital est de 720.000 DH. Son activité est la P° des conserves de poissons. Le processus de production est le suivant :
Le poisson est écaillé et nettoyé dans le centre d’activité « Préparation ». Les déchets provenant de cette opération sont vendus en l’état, sans stockage ni emballage aux producteurs d’aliments pour bétail. Le poisson est ainsi préparé et cuit dans des fours électriques dans le centre d’activité « Cuisson ».
Dans le centre d’activité « Conditionnement », le poisson est trié avant d’être mis dans des boites qui seront serties, emmagasinés et vendues. L’opération de tri consiste à séparer le poisson entier des miettes.
«CONSOMAR » calcule ses coûts complets par trimestre. Pour le 1er trimestre 2 009, les renseignements suivants vous sont communiqués :

1. Extrait du Compte de produits et de charges au 31/03/2009 en DH :
Charges
Montants

Produits
Montants
Achats consommés de poissons
Achats d’emballages
Autres charges externes
Impôts et taxes
Charges de personnel
Dotations d’exploitation
Charges financières
Charges non courantes
Résultat net de l’exercice
25 100
15 000
28 500
2 600
38 500
8 736
1 300
5 664
+61 150

Ventes de poissons entiers
Ventes de miettes ‘’ ‘’ de déchets
Produits accessoires
Variation de Sk de pdts entiers
Variation de Sk de miettes
Produits financiers

133 760
26 840
405
3 800
+12 636
+4 259
4 850

2. Renseignements complémentaires :

- Rémunération des capitaux propres au taux de 12% l’an
- HMOD 2 400 heures à la préparation, 1 400 à la cuisson et 1 200 au conditionnement (dont 240 pour les miettes). Une HMOD est rémunérée au taux de 5Dh l’heure.
3- Production de la période :
Poisson cuit : 6 713 Kg (dont 1 342.6 kg de miettes)
Conserves : 40 000 boites de poissons entiers et 10 000 boites de miettes
4- Données d’inventaire au 01/01/2 0009:
- Poissons : 1 500Kg à 2.50 DH le Kg ; - Boites vides : néant ; - conserves : 4 800 boites de poissons entiers pour 12 564 DH et