Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (6 Personnes) :
3 oeufs
225g de farine
1dcl de vin blanc
1.5dcl d'huile
1cc de levure des dés de jambon pistaches decortiquées gruyere Préparation de la recette :

1-Tamiser la farine et la levure dans un saladier
2-Ajouter les oeufs battus
3-Ajouter l'huile et le vin blanc
4-Bien aérer la pâte en mélangeant
5-Ajouter le gruyère et les accompagnements (jambon, olives, pistaches...)
6-Verser dans un moule à cake préalablement beurré
7-Mettre au four préchauffé à 180°c
8-Laisser cuire 3/4 h, vérifier la cuisson au couteau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (8 Personnes) :
- 280 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 2 poivrons
- 200 g de jambon en dés
- 1 yaourt nature
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 1/2 cuillère à café de sel

Préparation de la recette :

Fouettez les oeufs au batteur jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajoutez l'huile puis le yaourt. Incorporez la farine tamisée avec le sel et la levure peu à peu.

Ajoutez le gruyère râpé, le jambon et les poivrons épépinés et coupés en dés. Mélangez et versez dans un moule à cake beurré.

Faites cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6).
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (6 Personnes) :
600g de lentilles blondes
150g de lard de poitrine demi-sel
1 oignon
1 cs de farine
2 tomates
1 bouquet garni
2 cs de saindoux ail, sel, poivre du moulin

Préparation de la recette :

Emincez l'oignon, coupez le lard en dés.
Faites-les blanchir dans l'eau bouillante pendant 5 minutes puis faites-les revenir dans une sauteuse.
Saupoudrez de farine et ajoutez 1,5 litre d'eau.
Incorporez les lentilles triées et lavées, le bouquet garni, les tomates épluchées, égrénées et coupez en morcaux, 1 gousse d'ail et l'oignon.
Amenez à ébullition puis laissez mijoter