Cas ben & jerrys

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  • Publié le : 8 février 2010
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CAS BEN & JERRY’S

PRESENTATION DU CAS

1- LE GROUPE UNILEVER : un groupe qui veut inspirer confiance

Unilever, groupe fondé en 1930, s’organise autour de deux grands pôles :
▪ Les produits alimentaires
▪ Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne

Unilever a connu récemment des étapes significatives qui l’ont mené à devenir un des leaders incontesté de lagrande consommation :
▪ Au cours des années 90, le groupe se recentre sur son cœur de métier : la grande consommation et les activités périphériques telles que l'emballage et la chimie de spécialité sont cédées.
▪ 1999 et 2000 seront des années marquées par le rachat de Amora Maille, Slim-Fast, Ben & Jerry's et Bestfoods.

Depuis 2005, Unilever est l’unique dénomination des activités dugroupe qui réunissait auparavant les sociétés suivantes : Unilever Bestfoods, Cogesal Miko, et Lever Fabergé.

Dans le monde, Unilever regroupe 223 000 personnes et possède 365 sites industriels. Le chiffre d’affaires du groupe atteint plus de 40 milliards d’euros.

Aujourd’hui, Unilever a choisi de définir sa mission en un mot : « Vitalité » ; le groupe veut être perçu comme « source devitalité pour ses consommateurs ». Ses marques répondent en effet aux besoins quotidiens de chacun en nutrition, hygiène et soin de la personne.
Unilever a également la volonté d’accroître sa transparence car ses dirigeants sont conscients que les consommateurs sont de plus en plus exigeants à l’égard des grands groupes qui opèrent derrière les marques qu’ils achètent.

Dans ce contexte, le groupe arécemment modifié son identité visuelle. L’objectif étant que le groupe et ses marques soient mieux identifiés et inspirent la confiance partout dans le monde. Toutes les sociétés locales utilisent le nom d’Unilever qui figure désormais sur tous les produits. Le nouveau logo exprime la richesse et la diversité d’Unilever.

Unilever en France

Dans notre pays, l’entreprise regroupe 5000salariés et génère un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d’euros.
Qui ne connaît pas les marques Lipton, Amora, Knorr, Skip, Sun, Maille, Signal, Carte d’Or, Magnum, Dove ? En France, Unilever est connu par le biais de ses marques et de ses produits, tous ancrés dans la vie quotidienne. Chaque jour des millions de consommateurs utilisent les produits d’Unilever.

Les marques possédées par le groupeen France se répartissent de la manière suivante :

← Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne ainsi que les parfums et cosmétiques sous le nom de Lever Fabergé France. Challenger sur son périmètre de marché qui est l’entretien de la maison et l’hygiène beauté, cette entité génère - avec de nombreuses marques phares telles que Dove, Axe, Calvin Klein,Signal, Cif, Omo, Cajoline, Skip - 1,2 Milliard d’€ de CA soit 34 % du CA total de l’entreprise.

← Les produits alimentaires (frais, boissons, épicerie, produits diététiques) sous le nom d’Unilever Bestfoods France. Représentée par des marques à forte notoriété (Lipton, Amora, Maille, Fruit d’or, Boursin, Knorr, Alsa, Slim Fast, etc.), cette entité génère 1,8 Milliard d’€ de CA soit50 % de l’activité totale d’Unilever.

← Les glaces et les surgelés sous le nom de Cogesal Miko. Leader français sur le marché des glaces, cette activité qui possède les célèbres marques Miko, Magnum, Carte d’Or, Viennetta, Ben & Jerry’s, représente 16 % du CA total avec 0,5 Milliard d’€.

2- BEN & JERRY’S : une entreprise atypique
• Les fondateurs de l’entreprise Ben Cohen et Jerry Greenfield se rencontrent sur les bancs de l'école en 1963 et décident en 1978 de créer leur propre affaire. Ce sera l’apparition du premier « bar laitier ». Celui-ci ouvre ses portes à Burlington (Vermont, USA) dans une vieille station service désaffectée.
Pour développer l'activité commerciale, Ben Cohen décide de faire du porte à porte et démarche ainsi les...
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