Cas marketing tipiak
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Lancement d’une gamme de crêpes salées bretonnes.
SOMMAIRE
Introduction
I. Analyse du marché
A) Analyse externe
- Opportunités et menaces du marché - Opportunités et menaces des concurrents - Opportunités et menaces de l’entreprise
B) Analyse interne
- Forces et faiblesses de l’entreprise - Forces et faiblesses du produit
C) Analyse SWOT
II. Principaux enjeux et risques stratégiques du lancement d’une gamme de « crêpes » ou de « galettes » salées surgelées TIPAIK.
III. Choix stratégiques
A) Objectifs
B) Ciblage
C) Positionnement
D) Sources de volume
IV. Plan d’action commerciale pour 2001
Conclusion
Introduction
TIPIAK est une entreprise qui est née en 1967 grâce à l’union de deux entreprises. (Groult fondée en 1830 et Billard fondée en 1879.) TIPIAK a travaillé dans de nombreux domaines.
Tout d’abord, l’entreprise a été productrice de tapioca et de graines de couscous. Ensuite, le groupe s’est diversifié dans la création de Plats Cuisinés Surgelés ainsi que plus tard sur le marché Traiteur Pâtissier. Puis pour finir, se développe comme spécialiste de Panification Croustillante. L’entreprise réalise sur l’ensemble de ses domaines d’activités (Epicerie, Plats cuisinées surgelés, Traiteur Pâtissier, Panification croustillante) un chiffre d’affaires d’environ 715 millions de francs pour 131 magasins. Ses objectifs sont de se renforcer, se développer et se diversifier dans une nouvelle gamme de produits. L’entreprise veut pouvoir être reconnues pour sa diversité, son authenticité et sa capacité à créer de nouvelles gammes.
Analyse du marché
• Analyse externe
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