Cas supply chain management

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  • Publié le : 30 novembre 2011
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CAS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Votre société est un prestataire logistique pour la grande distribution.
Vous travaillez les métiers des Produits de Grande Consommation : Conserves, Biscuiterie,Boissons, Lait,…
Situé dans le Sud-Ouest de la France, vous desservez des magasins sur un périmètre allant de Bordeaux à Perpignan en passant par Limoges, dessinant un grand quart sud ouest de la France.Ce secteur a quelques spécificités :
1. Vos clients sont des magasins de tailles différentes : supermarchés, petits supermarchés, supérettes
2. Certains d’entre eux étant situés en bordde mer (ou d’océan) ou à la montagne, ils connaissent des périodes à forte saisonnalité
Nous sommes au mois de Mars, et il est grand temps de commencer à préparer la saison estivale qui s’approche.En effet, à cette période, vous devez faire face à une hausse de 20 à 30% de votre activité en volume couplée aux congés annuels de vos collaborateurs.
Une bonne planification de votre activité àcette période de l’année ainsi qu’un recrutement organisé et pertinent seront les garants de la performance de votre entreprise.

Recruté(e) pour l’occasion, vous êtes chargé(e) de planifier le 1ermois d’activité de cet été (Juillet 2010).
En vous servant de l’historique des volumes d’activité et des diverses informations qui vous sont donnés en annexe 1, vous définirez dans un premier tempsles volumes quotidien à traiter.
Dans un deuxième temps, vous définirez le nombre de personnes nécessaires à recruter semaine par semaine afin de répondre aux besoins.
ANNEXE 1 : Volume d’activitéexprimé en nombre colis

|Mois |Sem |Histo 09 |Budget 10 |Prévisison 2010 |
|Janvier |S1 |571 467 |536 069 | |
|Janvier |S2 |513 447 |536 069 |  |
|Janvier |S3 |525 118 |536 069 | ...
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