I – Le concept de mercatique

La mercatique peut-être définit comme l’ensemble des actions qui dans une économie de marché à pour objectif de prévoir (besoin clientèle), de constater (ce qui va pas), de stimuler ou de renouveler les besoins des consommateurs dans cette perspective la mercatique suppose de la part des entreprises une adaptation continue d’appareil productif et commerciaux aux besoins déterminer des consommateurs.

1) Les producteurs sont à l’écoute du marché sur ce marché il cherche à prendre en compte les attentes et les comportements des consommateurs sa leur permet d’adapter leur offre. (produit) L’offre est différencié/segmentée sa va permettre de lancer des nouvelles innovations sur le marché.

2) La démarche stratégique repose sur la connaissance le marché mondial. La demande n’est pas uniforme donc l’entreprise va segmenter. « art » : perspective limitée, marché stagnation. « Degus » évolution, ce sont des connaisseurs perspectifs d’évolution qui s’adresse au connaisseur. « fun » : perspective d’évolution, accessible pour le prix, peu connaisseur, non initié au bon vin. « bassique » : pas de marque, bas de gamme, on ne peut pas communiquer de la même façon pour chaque catégorie d’’où l’importance de la segmentation.

3) Les techniques utilisés :

Etude documentaire
Enquête par questionnaire (profil type/question précise)
Sondage
Etude psychologique (entretien semi-directive, étude d’image, test)

A) La connaissance et la satisfaction des besoins.

La mercatique part de la connaissance des besoins des consommateurs pour lui parvenir à lui proposer une offre :

1. Marché
2. Expressions des besoins
3. Analyse des besoins par le biais des études de marché
4. Réflexion sur l’offre
5. Conception du produit
6. Fixation du prix
7. Détermination de la politique de communication
8. Détermination de la politique de distribution
9. OFFRE = Satisfaction des besoins.