1-Montrez que J. TROMER est un entrepreneur au sens de J. Schumpeter
- il a su saisir et exploiter des opportunités : il a su accompagner la grande distribution en créantune boulangerie industrielle, il a su anticiper la montée en puissance des sandwicheries
- il a su innover : création d’une sandwicherie à base de pain à l’ancienne (précédé disparu), mise au point du concept « Sandy »
- il a su prendre des risques : il a investi ses capitaux personnels

2- Indiquez quelle est la finalité de cette entreprise et justifiez le fait que la logique entrepreneuriale prévaut jusqu’à présent.
- L’entreprise TROMER a une finalité économique
- crée de la richesse en produisant des biens marchands
- répartit la richesse créée entre différents bénéficiaires
- cherche à assurer sa croissance
- cherche à satisfaire les besoins de ses clients (la grande distribution)

- Pourquoi la logique entrepreneuriale prévaut-elle ? - Parce que son dirigeant, est aussi son fondateur et qu’il est animé par un fort esprit d’entreprise au sens de J. Schumpeter. Cela explique son aptitude à saisir des opportunités, innover et prendre des risques
- Parce que le dirigeant a investit ses propres capitaux, il ne cherche pas à réduire les risques et valoriser le capital d’autres investisseurs.

3-Pourquoi les décisions que Franck TROMER souhaite prendre relèvent-elles du management stratégique ?
En voulant rationaliser l’entreprise familiale à travers la fermeture des boutiques déficitaires et l’uniformisation des enseignes , Franck Tromer veut imposer sa vision stratégique du devenir de l’entreprise. Ces décisions relèvent du management stratégique car elles :
- ont pour objectif de construire l’avenir de l’entreprise dans son univers concurrentiel
- et ainsi assurer sa pérennité
- ont un impact sur le long terme,
- seraient difficilement réversibles car engageraient l’avenir de l’entreprise et la concerneraient dans son ensemble

4- Quelles sont les conséquences