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  • Publié le : 26 août 2011
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Données générales sur l’entreprise
Raison sociale Société Anonyme
Capital 94 200 000,00 Dhs
Date de création 1940
Adresse de l’usine Km 2, Route Béni Mellal, Fquih Ben Salah
Tél 023 43 42 10Fax 023 43 63 54
Responsable environnement Mr Idrissi
Responsable entreprise Mr Eddouhbani
Secteur d’activité : Industrie Agroalimentaire.
Activité
Type d’activité : Transformation laitière.Production :
Lait pasteurisé : 90 100 000 T/an
Lait prétraité concentré : 80 à 85 000 T/an
Problème environnemental
Nature de rejet : Rejets liquides : 600 m3/jour
pH : 9,5 à 10,5
DCO : 3500 mg/lDBO5 : 2600 mg/l
MES : 1500 mg/l
Huiles & graisses : 150 mg/l
Autres émissions
* Déchets solides : 700 T/an composés d’emballages en cartons et des sacs en plastiques
évacuées vers ladécharge.
Environnement proche du site
L’unité Centrale laitière se situe à proximité de lotissements urbains, le drain découvert
contenant les eaux usées en l’absence de réseau d’assainissementmunicipal.
Projet de dépollution
Nature du projet :
Mise en place de station de traitement des rejets liquides en provenance de l’unité, le système
de traitement choisi est un traitement physico-chimiquesuivi d’un traitement biologique. Les
étapes de traitement sont les suivantes :
CENTRALE LAITIERE
Dégrillage.
Homogénéisation avant transfert vers traitement physico-chimique, rétention de
8hdans un bassin de 200 m3.
Floculation.
Flottation à l’air dissous pour élimination des huiles et graisses.
Traitement biologique par réacteur biologique séquentiel.
Traitement des boues par litsde séchage.
Objectif du projet :
Respect du projet de normes.
Coût du projet :
Neuf millions sept cent quarante six mille sept cent cinquante six dirhams douze centimes
hors taxes (9 746 756,12Dhs H.T).
Plan de financement
Autofinancement : 3 848 053,67 Dhs H.T (39,5%)
Don : 3 898 702,45 Dhs H.T (40%)
Crédit : 2 000 000,00 Dhs H.T (21,5%)
Total : 9 746 756,12 Dhs H.T (100%)
Suivi...
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