Château Lynch-Bages

Le château Lynch-Bages, est un domaine viticole de 90 ha situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

I°) Histoire du Domaine
En 1691, John Lynch, membre de l'Ordre des Oies sauvages (The wild geese) et originaire de Galway, quitte l'Irlande pour le Médoc. La désignation Les Oies Sauvages fut attribuée aux Irlandais qui servirent plusieurs armées de pays d’Europe pendant le XVIIe siècle et plus particulièrement le XVIIIe siècle.
Arrivé en France, John Lynch se tourna vers le commerce. Son fils Thomas hérite en 1749 d'un domaine viticole venant de sa femme Élisabeth Drouillard, fille du trésorier de France Pierre Drouillard. Le château Lynch est né. Pendant trois-quarts de siècle, le domaine fut la propriété de la famille Lynch. Au XVIIIe siècle, le comte Jean-Baptiste Lynch (né en 1749 au château Dauzac), maire de Bordeaux, royaliste et plus tard bonapartiste, hérite du domaine en 1779 lors de son mariage et en confie la gestion à son frère le chevalier Michel Lynch, maire de Pauillac pendant la Révolution française. À la mort de Jean-Baptiste, le domaine Lynch est partagé en deux : le château Lynch-Bages et le château Lynch-Moussas. Le château Lynch-Bages deviendra par héritage de la famille Cayrou un domaine appartenant au Général Félix de Vial jusqu'en 1934.
Depuis 1934, il est la propriété de la famille Cazes. Il est actuellement géré par Jean-Michel Cazes. Ambassadeur infatigable, Jean-Michel Gazes est l'une des figures remarquables du monde viticole moderne. Succédant à son père André a la tête du château Lynch Bages en 1974, cet ex-manager du groupe IBM en a modernisé le mode de production d'une manière audacieuse pour l'époque et a hissé ses vins au sommet de la qualité. Cinquième cru classé de Pauillac, Lynch Sages est devenu l'un des vins médocains les plus célèbres au monde. Jean-Michel Gazes s'est aussi