Chef de rayon

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  • Publié le : 5 décembre 2010
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Fiche métier
Grande distribution et Distribution spécialisée

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|LE METIER DE CHEF DE RAYON |
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|CLE DE VOUTE DU FONCTIONNEMENT D'UN MAGASIN|
|Le chef de rayon personnifie les 4 fonctions suivantes : négociation - achat - vente - recrutement de son personnel. Sans lui la vente |
|en libre-service n'existerait pas. Les missions imparties et l'étendue des responsabilités dépendent de l'importance et de la taille du |
|magasin mais aussi du typede rayon supervisé (fruits, légumes, équipement de la maison, bricolage, luminaire etc.) |
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|Il est responsable du chiffre d'affaires de son rayon et en assure la rentabilité. |
|Il doitrespecter les objectifs fixés par le directeur du magasin. |
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|Il encadre et anime une petite équipe de vente : il veille au fonctionnement harmonieux du rayon et du personnel qui ytravaille. |
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|Synonymes : Manager de rayon - Manager Métier - Responsable de rayon |
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|Gestion commerciale|
|Le chef de rayon en super ou hypermarché a pour mission : |
|de réaliser un chiffre d'affaires maximum en adéquation avec les objectifs fixés |
|d'établir des propositions pour améliorer ces résultats|
|de veiller à l'obtention d'une marge raisonnable |
|de disposer de stocks les plus bas possibles |
|d'avoir des frais de personnel peu élevés etdes frais généraux bien contrôlés. |
|Pour y parvenir, il sélectionne ses fournisseurs, référence ses produits, les implante au mieux en magasin, fixe ses prix, établit ses |
|promotions. |
|Lors d'opérationsponctuelles saisonnières, il se charge des publicités de presse. |
|Gestion Humaine |
|Animateur, il a une équipe à gérer |
|Sur...
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