Chewing gum
3387 mots
14 pages
LE CHEWING-GUM DE A à Z1
SOMMAIRE
INTRODUCTION
p3
La naissance du chewing-gum
p4
Historique du chewing-gum en France
p5
La fabrication du chewing-gum
1. Composants du chewing-gum et fonctions 2. La fabrication du chewing-gum 3. La qualité : une priorité 4. Le chewing-gum sans sucre
p6 p6 p6 p7 p8
Consommation et distribution du chewing-gum
1. Chewing-gum et santé 2. La consommation du chewing-gum
p9 p9 p 10
Les réseaux de distribution
1. Les points de vente 2. Une force : bonne présence à l’esprit du consommateur
p 15 p 15 p 15
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INTRODUCTION
« Mâcher, une pulsion universelle vieille comme le monde !»
La consommation de chewing-gum remonte à des époques très lointaines :
- 400 ans avant J.C., les Grecs mâchaient déjà de la résine, - Les Indiens d ’Amazonie chiquaient des boulettes de tabac, - Puis dés 1560, le tabac fut importé en Europe et les européens adoptèrent cette habitude, - Dans les Andes, c ’est la chique de coca, extraite du Kolatier (arbuste péruvien) qui était consommée, - En Inde, les habitudes perdurent : la population mâche toujours du bétel...
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La naissance du chewing-gum
Le chewing-gum naît en Amérique : Le “TRESOR DE MEXICO”
• 1869, Antonio Lopez de SANTA ANNA, général mexicain, est chassé de son pays par la révolution. - Arrivée à New York avec son « Trésor de Mexico » : 250 kgs de sève séchée de sapotier (substance brun foncé) appelée le chicle. L ’objectif de Santa Anna, déjà friand de cette gomme naturelle, est d ’en faire un substitut au caoutchouc. • Il charge Thomas ADAMS de négocier le chicle qui, finalement, s ’avère impropre à remplacer le caoutchouc. - Après le retour du général dans son pays, ADAMS conserve le stock et le revend en pharmacie à un coût inférieur à la paraffine… C ’est un succès !!! • Création de l ’Adams New York Chewing-gum : ADAMS investit 55 dollars pour reconstituer son stock et louer un terrain où il installe son atelier.
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