d) représentation de Fischer

IV.

Les Différents types de squelettes carbonés
Notion de fonction et d’instaurations.

1) squelettes carbonés
a) composé saturés = liaison simples
Alcanes non cyclique : CnH2n+2

Les composé ne contenant que les éléments C et H sont appelés hydrocarbures.
ALCANES NON CYCLIQUES + HYDROCARBURES ACYCLIQUE

Alcanes cyclique ou cycloalcanes : CnH2n

b) composé insaturés = liaison multiples
Composé présentant 1 double liaison.
Alcène acyclique : CnH2n

Alcène cyclique ou cycloalcènes : CnH2n-2

Composés présentant 1 triple liaison.

Alcycnes acycliques : CnH2n-2

Alcynes cyclique ou cycloalcynes : CnH2n-4
Le plus petit cycloalcyne = cyclooctyne C8H12.
Image

2) Détermination du nombre d’insaturation à partir de la formule moléculaire. Dans un composé, un défaut de 2 H par rapport à l’alcane ayant le même nombre de C correspond à 1 insaturation ou a 1 cycle.
Cas des hydrocarbures : CxHy
Alcène acyclique (CnH2n)= 1 insaturation (1 double liaison)
Alcyne acyclique (CnH2n-2)= 2 insaturation (1 triple liaison)
Alcène cyclique (CnH2n-2)= 1 insaturation + 1 cycle
Alcène cycliques (CnH2n-4)= 2 insaturation + 1 cycle
Autre exemple : C8H14
Alcane saturé correspond : C8H18  il manque 4 H
DI = 2

Cas des molécules hétéroatomiques
Hétéroatome= atome de C et de H
Hétéroatomes monovalents (X=F, Cl, Br, I)
CxHyXz

1 X remplace 1 H

Monohalogénoalcanes saturés= CnH2n + 1X

Hétéoatome divalent (cas de l’oxygène)
CxHyOz

O ne change rien au nombre de H

Alcane monooxygénés saturé= CnH2n + 2O
Exemple :
C3H8
C3H7Cl
C3H8O

1 triple liaison
2 doubles
1 double + 1 cycle
2 cycles

Hétéroatome trivalents (cas de l’azote)
CxHyNz

1N ajoute 1 H

Alcanes monoazotés saturés= CnH2n + 3N

Exemples :
C3H5Cl2ON : DI ?
Pour un composé contenant 3C, 2Cl, 1O, 1N combien doit il contenir d’atome d’H s’il était saturé ?
Réponse : nombre d’H pour une molécule saturée = (3 x 2 + 2) – 2 + 0 + 1= 7
DI= (Nombre d’H pour une molécule saturée – nombre d’H effectifs)/ 2 = (7-5)/2 =