Chupa cups

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  • Publié le : 16 décembre 2009
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I – LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE

1 – Le marché p3
1-1 Un décrochage des ventes
1-2 Un marché atomisé, dominé par les nouveautés
1-2-1 Les acteurs
1-2-2 Les innovations

2 – La consommation p5

3 – Evolution et perspectives du marché p6
3-1 Etude de la concurrence
3-2 Les mutations mises en œuvre et les tendances à venir

II – LAPRESENTATION DE CHUPA CHUPS

1 – L’histoire de Chupa Chups p10
1. Les origines
2. Chupa Chups aujourd’hui : ses produits, son logo
2 – Les choix stratégiques de Chupa Chups p13

3 – Le marketing opérationnel de Chupa Chups p15
3-1 Les produits
3-2 La politique tarifaire
3-3 La distribution
3-4 La communication

ANNEXES p20
Annexe 1 : Le logoAnnexe 2 : Part de Marché de chaque fabricant sur le marché de la confiserie de
sucre en 2005
Annexe 3 : Part de Marché de chaque segment de confiserie en 2005
Annexe 4 : Les nouveaux produits de la gamme Chupa Chups

Le marché de la confiserie de sucre est un sous-segment du segment « confiserie » rattaché lui-même au marché de l’épicerie sucrée. La confiserie de sucre est un marché enmutation. En 2005, les ventes de « confiseries » ont baissé de – 3 ,9 % en valeur et ont été stables en volume.
Concernant les ventes du sous-segment «  confiserie de sucre », elles sont en baisse( – 3,5 % en valeur et – 1,8 % en volume) . Ce mouvement de baisse affecte même la petite confiserie de poche (PCP), traditionnellement épargnée. Les explications sont multiples, et les tendances àl’extension de territoire devront se poursuivre pour permettre aux acteurs en place de gagner de la valeur. 2006 sera l’année de la transition.

I – LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE

Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ;confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée.

A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va en desservir quelques uns. Dans le marasme actuel que connaît la catégorie, l ‘émergence du sans-sucre apparaît comme un relais de croissance. Avec un peu plus de 91 % des parts de marché envaleur sur le chewing-gum, le sans-sucre continue de progresser sur les autres sous-familles de la confiserie. Encore peu présent sur le segment sachet, il y gagne aussi du terrain. En revanche sur le segment de la petite confiserie de poche (PCP) , il se trouve en concurrence frontale avec l’offre de chewing-gum.

1 – Le marché

1 – 1 Un décrochage des ventes
2005 a marqué un tournantdans l’univers de l’épicerie sucrée. Après deux années stables, elle enregistre un fort décrochage des ventes en valeur ( - 3,0 %). Touché entre autres par la mollesse de la consommation et les discours anti-obésité, le marché de la confiserie ( - 3,9 % en valeur) et celui de la « confiserie de sucre » ( - 3,5 % en valeur) ont affiché un net ralentissement en 2005 - Seul le segment duchewing-gum sort du lot, pour lequel la baisse des ventes en valeur n’est que de – 1,2 % !

6 catégories de produits structurent la famille de la « confiserie »:

Ventes en valeur et en variation du segment « confiserie »
|Catégorie de produits : |Ventes en valeur |Evolution en 1 an des ventes en valeur. |
| |(en M€) | |
|1-Spécialité de confiserie de sucre |84,9 |- 3,1 % |
|2-Confiserie de sucre |639,8 |- 3,5 % |
|3-Confiserie de chocolat |610,7...
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