Commerce equitable

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Education au Développement Durable

Consommer responsable
Exposé du 2 mai 2011

Régine Lauret Dequelson
Christelle Rivière

SOMMAIRE |

Introduction 3
I – Consommer responsable en général 4
a) Consommer local 4
b) Consommer de saison 5
c) Diminuer les emballages 6
d) Vérifier les conditions de production des produits 8
e) Vérifier les conditions de fabrication desproduits 9
f) Le commerce « équitable » 11
II- Consommer responsable à la Réunion 12
Quelques chiffres : 1 800 produits - 57 marques - 21 entreprises réunionnaises 12
III- Transposition pédagogique 16
Conclusion 18
Les partenaires 19
Bibliographie / Sitographie 20

Introduction
Phrase d’ouverture sur le général
Phrase d’ouverture sur la Réunion
Développement durable
Consommerresponsable
Problématique et annonce du plan

Aujourd’hui, nous sommes dans une société de consommation. Nous avons tous les aliments sous la main. Des oranges d’Egypte, et pourtant, cela a un impact négatif sur l’environnement. En effet, la Terre est en train de se polluer, nous effet de serre

-Présentation ce qu’est consommer responsable :
Les 6 points
-Problématique
-Annonce du plan
I –Consommer responsable en général
II – Consommer responsable localement
III – Transposition pédagogique
Conclusion
Partenaires locaux

Introduction
Selon la définition le site Vedura, consommer responsable, c’est donner un sens éthique et une utilité sociale à l’acte d’achat. Le consommateur doit devenir un consom’acteur, c'est-à-dire avoir une démarche d’achat réfléchie : il ne doit plus êtrepassif dans son acte de consommation.

Qu’est ce que consommer responsable ? Ce serait consommer local, de saison, diminuer les emballages, vérifier les conditions de production (agriculture raisonnée, ou bio), de fabrication des produits (labels, traçabilité, OGM), le commerce « équitable »…
Problématique : Comment consommé responsable ? Quels sont les moyens nous permettant de consommerresponsable ?

Qui quoi quand où

Associations de consommateurs

I – Consommer responsable en général

a) Consommer local

Qu’est ce que c’est ?
Consommer local, c’est consommer des produits locaux. Ce sont des produits fabriqués et produits dans sa région.
Il est important de consommer des produits locaux car cela réduit le transport de marchandises, et par conséquent la pollution qu’elleaura engendrée. De plus, consommer des produits de sa région permet de soutenir les petits producteurs locaux et ainsi, cela évite les grandes exploitations où il faudra produire de façon intensive et en polluant car il faudra transporter et acheminer les productions obtenues. Enfin, consommer local permet de redonner de l’autonomie au territoire car les produits sont produits et vendus dans larégion où ils auront été produits.

Comment ?
Nous pouvons consommer du local en choisissant justement des produits locaux, qui viennent de sa région. Dans le cas de gens venant de la Métropole, il faudra éviter d’acheter des produits exotiques.
Nous pouvons également s’approvisionner auprès des producteurs locaux, soit directement sur leurs exploitations ou au marché.

Quelles sont lessolutions qui existent concrètement ? (pour favoriser la consommation locale)
Il existe un site qui permet au consommateur de trouver la liste des producteurs locaux :
http://mon-producteur.com
De plus, des associations comme l’AMAP (Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) font partie des alternatives aux modes de consommation actuels. Il s’agit d’un partenariat entre une fermelocale et un groupe de personnes désirant consommer autrement et soutenir une agriculture de proximité. (C’est la distribution de paniers composés de produits de la ferme biologique)
==} 10 légumes par panier par semaine. Les consommateurs paient à l’avance.
Nous pouvons consommer localement grâce notamment par le biais des jardins collectifs. C’est la pratique du jardinage en groupe. Les...
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