Commerce

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FREGA ALEXANDRE BAC PRO COMMERCE

DOSSIER E2

Action de promotion-animation en unité commerciale

STAGE EFFECTUE DU :
20/07/11 AU 03/08/11

EURO FORMATION 2011/2012

SOMMAIREPartie Administrative

Partie administrative Présentation du groupe Boulanger Présentation du point de vente Boulanger de Mandelieu Contexte du projet Démarche entreprise d-Présentation de l’action e- Déroulement et étapes f- Résultats obtenus Conclusion et remerciement Annexes | Page Page Page Page Page Page Page Page |PARTIE ADMINISTRATIVE

PRESENTATION DU GROUPE BOULANGER

Le groupe boulanger s’est créé en 1954 à Lille par deux frères Bernard et Gustav spécialisés dans les radios, l’un s’occupé de la réparationet de la construction, l’autre se chargé de la vente.

En 1978 l’entreprise crée une filiale en région lyonnaise, suivie d’une implantation en banlieue parisienne.

Puis, l’entreprise a étaitracheté en 1986 par l’A.F.M (association familiale Mulliez, les actionnaires du Nord).

Elle regroupe les enseignes telles qu’Auchan, Décathlon, Leroy Merlin, Flunch….

Le groupe possèdeaujourd’hui 130 magasins en France (en contant 30 magasins Saturne qu’elle a racheté) et a une expérience de 50 ans dans le multimédia et l’électroménager

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE BOULANGER

La méthodede vente de cette grande surface spécialisée est basée sur le libre-service et le libre-service assisté.
Boulanger Mandelieu se situe proche du centre commercial les Tourrades et de l’autoroute A8facilement accessible par la voie rapide.

Son inconvénient est la taille de son parking qui est trop petit.
Elle dispose d’un effectif de 50 personnes (voir organigramme)

Zone de chalandise deBoulanger

Zone primaire : Mandelieu,, Cannes la bocca, la Napoule

De 0 à 15min

Zone secondaire : Grasse, Valbonne ,cannes

De 15 à 40

Zone tertiaire : Saint Rafael, Fréjus, Nice...