Conception et construction d’une base de données
September 19, 2006

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Présentation du problème

Les restaurants de l’agglomération lilloise se sont réunis pour créer une association de commerçants. Ils veulent concevoir un site internet sur lequel seraient présentés les plats proposés dans les restaurants.

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Les menus des restaurants

L’association regroupe les restaurateurs d’une vingtaine de villes. Le restaurant sera simplement décrit par son nom, son nombre d’étoiles, le nombre de tables et le nombre de couverts (nombre de personnes pouvant y manger simultanément). Le but est de présenter les différents plats que le client pourra consommer. Les restaurateurs estiment que chaque plat de leur restaurant est unique. Les Crosnes du Japon à la Polonaise du restaurant La Tour Cachée sont uniques ; le Miroton à la Piémontaise du restaurant Le Beffroi Bleu est unique... Et donc le Cassoulet du restaurant La Tour Cachée est différent du Cassoulet du restaurant Le Beffroi Bleu. Donc chaque plat est unique et n’est proposé que par un seul restaurant même s’il porte le même nom, dans un autre restaurant. Les restaurants vont faire preuve d’inventivité pour donner des noms particuliers à leurs plats ; la redondance dans les noms de plats n’est pas considéré comme un handicap. Les restaurateurs se sont accordés sur une liste de catégories (hors d’œuvre, entrée, plat principal,..., dessert) et ils indiqueront, pour chacun de leur plat, dans quelle catégorie ils souhaitent le ranger. Chaque plat sera classé dans une seule catégorie. Il existe deux formules de constitution d’un repas : au menu ou à la carte. Un menu est une proposition limitée de plats ; en général, un menu propose quelques plats dans la catégorie entrée, quelques plats dans la catégorie plat principal... Dans la formule à la carte, le client choisit les plats qu’il veut consommer dans une liste, la carte. Certains restaurants ne proposent que des repas au menu, certains ne proposent que la