Lieu, le …/…./2014

Présents :
Les directeurs des établissements : S.Adamo, D. Folavoine, S. Gainsbrad, P. Kaas, A. Nadar, M. Shepherd, E. Baho, C. Vartan
Anaël Souchong
AG
Compte rendu
Objet ou ordre du jour : Est-il opportun pour notre réseau d’établissements d’obtenir une labellisation Qualité Asie ?
Date et heure de début : 14h30, lundi 13 octobre 2014

Madame Souchong a accueillie l’ensemble des participants lundi 13 octobre 2014 à 14h30 pour une réunion téléphonique. Afin d’avoir l’intégralité des avis des directeurs des restaurants asiatiques sur la labellisation. Dans un premier tps, nous verrons les avis positifs à la labellisation Qualité Asie. Et dans un deuxième tps, nous distinguerons les avis négatifs.
Avis positifs à la labellisation Qualité Asie :
S. Adamo très favorable au projet, insiste sur l’importance de la transparence et de la qualité, trouve cette idée de labellisation intéressante.
M. Shepherd : favorable, insiste sur la nécessité d’harmoniser les pratiques et d’offrir les prestations similaires
E. Baho : plutôt favorable, n’a pas de priori négatif
C. Vartan : favorable, s’interroge sur les modalités d’obtention et sur la démarche
P .Kaas : favorable
I. Avis négatifs à la labellisation Qualité Asie :
D. Folavoine : défavorable, crainte de perte de tps, de la lourdeur des contrôles et des procédures, pense que c’est inutile
S. Gainsbrad : pas favorable, s’interroge sur l’adéquation ac le label Qualité Asie
A.Nabar : pas favorable, crainte de perte de tps et réticence face à la vente d’un auditeur
Madame souchong a conclu la réunion et a décidé de mettre en place la démarche de labellisation en vue que la majorité était favorable. La réunion c’est terminé à 17h15. Ne soyez pas inquiet sur la démarche car nous allons vous accompagner au mieux ds cette démarche de labellisation.
Signatures