CONCEVOIR un sujet épreuve E5 BTS assistant de manger Diagnostic opérationnel et proposition de solutions Journée du 25 novembre2008 - LEGT Zola –AIX EN PROVENCE Animation : B DORIATH IGEN, M DOUSSY IA-IPR, O CATINAUD professeur agrégé

I Objectifs de l’évaluation
(cf référentiel page 113)

II Contenu
(cf référentiel page 113)

III Méthodologie de conception de l’étude de cas
1 – Repérer les compétences et connaissances associées Tableau des compétences et savoirs associés du référentiel qui seront mobilisées dans le cadre d’une logique de l’épreuve (fiche 1) 2 – Repérer les conditions de réalisation et les critères de performance associés, qui cadrent l’évaluation.

3 - Collecter des données en milieu professionnel 4 – Construire le sujet et le rédiger (fiche 2) Le contexte La partie 1, La partie 2 et les questions Les annexes 5 – Concevoir la grille d’évaluation et les éléments d’un corrigé indicatif (fiche 3)

IV Annexes
Proposition d’un sujet : Le cas GASPARD L’environnement technologique de l’AM : cas Printo

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FICHE 1
La logique de l’épreuve E5 Première Partie
Domaines d’intervention de l’assistant

Deuxième Partie Proposition de solutions
Mobilisation des compétences (F2, F3 et F4) et des savoirs associés pour proposer et développer des solutions opérationnelles au manager

Diagnostic opérationnel
L’assistant(e) analyse la situation managériale (recense les acteurs, les moyens mobilisés, les choix stratégiques ainsi que leurs déploiements) : F2, F3, F4 mais aussi F1 et F5 et économie générale, management, droit. Mobilisation des compétences (F2, F3 et F4) et des savoirs associés pour repérer les besoins ou problèmes nés de la mise en œuvre de la décision stratégique.

Suivi de la décision
Mobilisation des compétences (F2, F3 et F4) et des savoirs associés pour assurer le suivi des solutions du manager

Management opérationnel

Management intermédiaire

Mise en œuvre de la décision stratégique

Le manager prend une