confectioTravaux Pratiques d’Hébergement MODULE : ETAGES

Aurore Chevalier

PROCEDURE DE CONFECTION D’UN LIT
Il existe plusieurs techniques pour faire un lit. Ces différentes techniques sont à appliquer en fonction du type de lit, du pliage des draps et du nombre d’employés d’étage par chambre. TECHNIQUES 1. AU PIED DU LIT POUR QUEL LIT ? Pour le lit sans dosseret au pied et pouvant être déplacé du mur. 2. A LA TETE DU LIT Pour le lit sans dosseret à la tête et au pied et pouvant être déplacé du mur. Pour le lit avec dosseret (tête et pied) et ne pouvant pas être déplacé du mur (trop lourd ou trop grand : lit king 3. SUR LE COTE size ou à l’Italienne) PLIAGE DES DRAPS a) draps pliés dans le sens de la largeur b) les déplier comme une nappe a) draps pliés dans le sens de la largeur b) les déplier comme une nappe a) draps pliés dans le sens de la longueur b) les déplier : - draps de dessous : ouverture du pliage vers le matelas - draps de dessus : ouverture du pliage vers soi Pour respecter les plis creux et le pli montant du milieu

Chaque femme de chambre adopte sa méthode, mais quelle que soit la technique choisie elle doit éviter les pas inutiles et la fatigue. Une femme de chambre effectue en moyenne 18 # standards (chaînes intégrées) dans sa journée de (8 heures), cela peut représenter environ 9 grands lits et 18 lits d’une personne. A l’hôtel Transatlantique, on utilise la méthode au pied du lit car les draps sont pliés dans le sens de la largeur. LA TECHNIQUE EST FONCTION DU POSITIONNEMENT
PROCEDURE A LA TETE DU LIT SUR LE COTE

1. Déplacer le lit du mur 2. Replacer l’alèze 3. Déplier le drap du dessous Sans se déplacer, déplier le draps du dessus 4. Positionner la couverture 5. Border le tout 6. Enfiler les taies d’oreiller 7. Placer l’oreiller 8. Placer le couvre lit

X X X X De chaque côté en faisant le tour : - faire le rabat sur le lit - tendre les draps et couverture X X A la tête de lit

X X X X Marquer le rabat à la tête de lit X Sur le